عصاره ریشه چغندر قرمز

عصاره ریشه چغندر قرمزبه طور کلی دارای معنای تاریخی این است که چغندر-دارای رنگ‌آمیزی است که به رنگ قرمز طبیعی آن استاندارد شده و به‌عنوان رنگ‌دهنده غذا و نوشیدنی در مقابل عصاره گیاهی کامل-گیاهی استفاده می‌شود. این عصاره از نظر تجاری در شرایط تولید با پردازش کنترل شده آب از چغندر قرمز برای تولید رنگدانه{3}}کسری غنی که رنگ بنفش مایل به قرمز ثابتی را به محصولات نهایی می بخشد، قابل دوام است و از نظر تجاری یک جایگزین مناسب برای رنگ های قرمز مصنوعی است. همچنین در مقادیر مایع یا پودر غلیظ بین تولیدکنندگان توزیع می‌شود که به راحتی قابل دست‌کاری است، می‌توان آن را دقیقاً دوز کرد و حتی زمانی که مقادیر زیادی تولید درگیر است، رنگ یکنواختی به دست آورد. این ماده در طیف گسترده ای از فرمولاسیون ها، از جمله نوشیدنی ها، شیرینی ها، دسرهای منجمد، مواد پرکننده نانوایی، لبنیات و محصولات گیاهی{7} استفاده می شود، جایی که ظاهر بصری، شفافیت مواد و موقعیت برچسب تمیز از عوامل انگیزشی تجاری اصلی هستند. دیدگاه تامین‌کننده و فرمول‌ساز آن، عملکرد قابل پیش‌بینی آن در رنگ، پذیرش در سراسر مقررات به عنوان یک ماده رنگ‌آمیزی طبیعی در بیشتر بازارها و سازگاری با روندهای فعلی توسعه محصول است.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

تولید مواد غذایی و نوشیدنی های تجاری. در تولید مواد غذایی و نوشیدنی های تجاری، محتوای استاندارد شده بتالین ازچغندر قرمزبه طور سنتی به عنوان مبنای مقدار توصیه شده از این ماده رنگی مورد استفاده قرار می گیرد، اما یک محدوده عملی از فرمول معمولا با استفاده از پایه رنگدانه فعال بر خلاف وزن کل عصاره ذکر می شود. دوز. به طور معمول، دوز نیز برای ارائه حدود 20 -150 میلی‌گرم/کیلوگرم بتالین به محصول نهایی مطابقت دارد، اگرچه دوز خاص به سطح مورد نیاز شدت رنگ، فرمولاسیون محصول، پارامترهای پردازش و شرایط ماندگاری- بستگی دارد. کنسانتره‌های مایع را می‌توان با نرخ‌های پایین‌تری به دلیل پراکندگی رنگ فوری بیشتر اضافه کرد، در حالی که پودرهای خشک شده با اسپری{5}}با حامل‌ها را می‌توان در سطوح نسبتاً بالاتری اضافه کرد. تولیدکنندگان ملزم خواهند بود که سطوح استفاده نهایی را با آزمایش آزمایشی اثبات کنند و بپذیرند که هرگونه کاربرد مطابق با مقررات محلی مربوط به افزودنی‌های مواد غذایی، الزامات برچسب، و همچنین حداکثر سطوحی از این دسته است که توسط مقامات مربوطه در بازار هدف قابل اعمال است.

1. تولید مواد غذایی و آشامیدنی

به طور گسترده برای افزودن رنگ قرمز به مایل به ارغوانی{0}به غذاها، از جمله نوشیدنی‌های طعم‌دار، شیرینی‌ها، دسرهای یخ‌زده، محصولات نانوایی و غذاهای گیاهی- و جایی که موضوعات موقعیت نام تجاری منبع رنگی هستند که به طور طبیعی مشتق می‌شوند، استفاده شده است.

2. لبنیات و لبنیات-فرآوری جایگزین

در ماست‌ها، دسرها، بستنی‌ها و آنالوگ‌های غیر لبنی-برای ایجاد قوام رنگ مطلوب و در عین حال برای حفظ سازگاری با ماتریس‌های مبتنی بر پروتئین و چربی{1}}در شرایط فرآوری ثابت استفاده می‌شود.

3. غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده

برای غذاهای آماده--، سس‌ها، پر کردن، و آماده‌سازی‌های غذایی ویژه که در آن‌ها به رنگ ثابت و یکنواختی نیاز است تا به شناسایی و شناسایی محصول توسط مصرف‌کنندگان کمک کند، اعمال می‌شود.

4. تولید مواد غذایی مغذی و عملکردی

رنگ قرمز چغندربه عنوان یک ماده طبیعی به آدامس‌ها، پودرها و غذاهای فرموله‌شده اضافه می‌شود، بدون اینکه بر اساس ادعاهای مربوط به سلامتی، موقعیت‌یابی ارائه شود.

5. غذای حیوانات خانگی و تغذیه حیوانات

برای بهبود قوام بصری و تمایز محصول، به‌طور انتخابی برای غذاها و خوراکی‌های مخصوص حیوانات خانگی انتخابی اعمال می‌شود و مطابق با استانداردهای نظارتی خاص دسته-.

6. تولید لوازم آرایشی و مراقبت شخصی

در برخی از فرمول‌های استفاده خارجی، فرمولاسیون‌های آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی، که از رنگ‌های مصنوعی استفاده نمی‌کنند، اغلب به‌عنوان یک رنگ-مشتق‌شده از گیاه، به دلیل رعایت مقررات در مورد استفاده غیرغذایی- استفاده می‌شوند.

از نظر صنعتی و نظارتی-چغندر قرمز E162به‌عنوان یک ماده رنگ‌آمیزی، معمولاً برای مواد غذایی تجاری و سایر مصارف مرتبط قابل قبول در نظر گرفته می‌شود تا زمانی که طبق استانداردهای پذیرفته شده تولید و استفاده شود. مواد درجه تجاری به طور کلی توسط ارزیابی سم شناسی که مربوط به ایمنی افزودنی های مواد غذایی است پشتیبانی می شود و تحت سیستم های کیفیت تنظیم شده مانند cGMP و رویه های گواهی ISO تولید می شوند تا از طریق تولید گسترده، سازگاری، قابلیت ردیابی و مدیریت ریسک را ارائه دهند. این عصاره بر اساس یک منبع گیاهی مشخص-می باشد، و هنگامی که به طور مناسب خالص و استاندارد شود، معمولاً تصور می شود که فاقد پتانسیل آلرژی زایی است و هیچ دسته بندی رایج آلرژن مرتبط با استفاده متداول آن به عنوان رنگ وجود ندارد. برای خریداران، تضمین ایمنی نیز با آزمایش دسته ای منظم، مستندات گسترده آن، و پیروی از قوانین و مقرراتی که در بازارهای هدف اعمال می شود، تقویت می شود، به طوری که این ماده می تواند با خیال راحت در محصولات تکمیل شده گنجانده شود.

تگ های محبوب: عصاره ریشه چغندر قرمز، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP