عصاره دارچین

دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه ها است که در کتاب مقدس به آن اشاره شده است و در مصر باستان نه تنها به عنوان چاشنی نوشیدنی و دارو، بلکه به عنوان یک ضد عفونی کننده نیز استفاده می شده است. دارچین بسیار ارزشمند است و از طلا گرانبهاتر به حساب می آید. تقریباً در همان زمان، دارچین در چین نیز مورد توجه گسترده‌ای قرار گرفت، جایی که در اولین کتاب‌های پزشکی گیاه‌شناسی چینی، حدود 2700 سال قبل از میلاد، از آن یاد شده است. علاوه بر این، دارچین می تواند قند خون را تثبیت کند و مقاومت به انسولین را کاهش دهد، زیرا دارچین حاوی یک آنتی اکسیدان منحصر به فرد فلاوانول پلی فنول است که می تواند ثبات انسولین را در سطح قند خون بهبود بخشد و مقاومت به انسولین را کاهش دهد.
استفاده مناسب از مکمل‌های دارچین توسط افراد مبتلا به پیش دیابت می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و سطح قند خون طبیعی را در برخی از بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت افزایش دهد. در عین حال، محققان انتظار دارند که در آینده می توان از دارچین به عنوان یک درمان کمکی بر اساس مداخلات سبک زندگی برای پیشگیری از دیابت نوع 2 در گروه های پرخطر استفاده کرد.