عصاره دانه آناتو

عصاره دانه آناتویک جزء رنگ طبیعی است که از طریق دانه‌های گیاه، Bixa orellana، مهندسی می‌شود و بیشتر در زنجیره‌های تامین به عنوان منبع رنگ آناتو، به‌ویژه بیکسین و نوربیکسین استفاده می‌شود که برای ایجاد رنگ زرد-تا- پایدار مفید هستند. در صنعت تولید این عصاره توسط سیستم استخراج و استانداردسازی کنترل شده انجام می شود تا عصاره از نظر رنگی بودن، یکنواختی بین دسته ها و با رعایت استانداردهای بین المللی مواد غذایی و مواد تشکیل دهنده یکنواخت باشد. این ماده به طور فزاینده ای در بین تولیدکنندگان مواد غذایی، نوشیدنی ها و سایر مواد به عنوان یک ماده رنگی طبیعی و تمیز{4}}که بر اساس نیازهای پردازش، انعطاف پذیری در سیستم های قابل پخش در روغن{5}}محلول و آب{6}} ارائه می دهد، محبوب است. دارای ارزش عملکردی شدت رنگ، قابلیت تنظیم سایه‌ها، و سازگاری با انواع ماتریس‌ها، از جمله آنالوگ‌های لبنی و کاربردهای نانوایی، سس‌ها، تنقلات و ترکیبات ترکیبی است که آن را با مقیاس-و پردازش صنعتی سازگار می‌کند. برای مشتریان نهایی،{10}}به‌عنوان یک منبع خوب از مواد خام به بازار عرضه می‌شود و نه محصولی مصرفی با تمرکز بر مشخصات فنی، پذیرش قانونی، عملکرد برنامه و ثبات عرضه برای حمایت از تولیدکنندگانی که به راه‌حل‌های رنگ طبیعی نیاز دارند.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

رنگدانه های کاروتنوئیدی طبیعی بر ترکیب عملکردی آن غالب هستندعصاره رنگ آناتوبا بیکسین به‌عنوان اصلی‌ترین و مهم‌ترین ترکیب فعال تجاری، که با یک مشتق-محلول در آب بیکسین، نوربیکسین نیز همراه است. این رنگدانه‌ها علت رنگ زرد تا نارنجی{2}}قرمز معمولی هستند و محرک‌های ارزشی ارزش‌های اصلی در صنعت هستند. بیکسین می‌تواند در روغن محلول باشد و به‌طور خاص با فرمول‌های حاوی چربی سازگار است، در حالی که نوربیکسین، که از طریق پردازش کنترل‌شده ایجاد می‌شود، در سیستم‌های آبی سازگارتر است و به سازنده انعطاف‌پذیری بیشتری در ساخت فرمول‌ها می‌دهد. همچنین حاوی این رنگدانه‌های اصلی است، همچنین می‌تواند دارای نسبت‌های کوچکی از کاروتنوئیدها، موم‌ها و ترکیبات{6}تولید شده از دانه باشد که بر ثبات رنگ و ویژگی‌های پردازش تأثیر می‌گذارد، البته نه بر عملکرد اصلی آن. Bixin مهمترین کمیت استاندارد شده کنترل کیفیت، فرم مشخصات و عملکرد در برنامه است که آن را به منبعی پایدار از رنگدانه‌های طبیعی تبدیل می‌کند و نه یک عنصر آگاه بهداشتی-.

1. آماده سازی بذر خام

تمیز کردن و غربال کردن، به دنبال خشک کردن دانه ها برای از بین بردن مواد خارجی، و همچنین تنظیم رطوبت، تضمین می کند که شرایط فرآوری ثابت بماند و زمانی که مقادیر زیادی آناتو تولید می شود، بازده رنگ ثابتی حاصل می شود.

2. کاهش اندازه مکانیکی

دانه های خشک شده آسیاب می شوند یا به آرامی خرد می شوند تا لایه رنگی با چگالی بالا که در انتهای بیرونی دانه قرار دارد نمایان شود، و این کارآیی تماس دانه ها با محیط استخراج را افزایش می دهد، بدون اینکه ساختار دانه تجزیه شود.

3. استخراج رنگ

به دانه‌های فرآوری‌شده اجازه داده می‌شود تا تحت عصاره‌گیری کنترل‌شده با محیط‌های استخراج درجه غذایی-در هم زدن دمای کنترل‌شده قرار گیرند تا آزادسازی، عمدتاً بیکسین یا نوربیکسین مشتق از آن، در حالت مایع فراهم شود.

4. جداسازی جامد-مایع

سپس مواد جامد دانه‌های استفاده شده استخراج می‌شوند و سپس مواد جامد مصرف‌شده توسط فیلتراسیون یا سانتریفیوژ حذف می‌شوند تا محلول شفاف‌شده‌ای حاصل شود که قرار است بیشتر پردازش شود.

5. تصفیه و تغلیظ

عصاره شفاف شده برای خلاص شدن از ناخالصی های نامحلول خالص سازی شده و با استفاده از غلظت پردازش می شود تا قدرت رنگ و ثبات پردازشی مورد نظر کاربران صنعتی را به دست آورد.

6. استاندارد سازی و فرمولاسیون

رنگ متمرکز از طریق کنترل محتوا، سیستم حامل و پارامترهای فیزیکی مهم بهینه شده است تا مشخصات تجاری مشخص شده مورد استفاده را برآورده کند.

7. تکمیل و بسته بندی

استاندارد شدهرنگ آناتوسپس از طریق فناوری های اختلاط یا خشک کردن به رنگ های مایع، خمیری یا پودری تبدیل می شود و سپس به صورت فله بسته بندی می شود تا با وسایل صنعتی و تولید پایین دست توزیع شود.

به‌عنوان یک تولیدکننده، به‌عنوان یک ماده رنگی قیمت‌گذاری می‌شود که برای محصولات نهایی که بازارهای مصرف عمومی را هدف قرار می‌دهند، به‌جای یک گروه خاص یا تعریف‌شده پزشکی، به کار می‌رود. مصرف کنندگان عمومی که می خواهند از محصولات و نوشیدنی هایی با ظاهری جذاب استفاده کنند که حاوی آناتو به عنوان ماده اصلی است، گروه هدف محصولات نهایی توسعه یافته با رنگ آناتو هستند که هم شامل مصرف کنندگان اصلی خانگی و هم کسانی هستند که محصولات را بر اساس برچسب تمیز، گیاه- یا روند شفافیت مواد تشکیل می دهند. این کالاها عمدتاً به مصرف‌کنندگان متوسط ​​با سن و سبک زندگی متفاوت فروخته می‌شوند، به‌ویژه در گروه‌های لبنیات و لبنیات، محصولات پخته شده/ تنقلات، سس‌ها، و غذاهای فرآوری‌شده، که در آن رنگ‌بندی طبیعی به طور ثابت پیش‌بینی می‌شود. به عنوان یک راه حل رنگ صنعتی،عصاره های آناتوبه تولیدکنندگان اجازه می‌دهد تا تقاضای محصولاتشان را برآورده سازند تا طبیعی به نظر برسند، بدون تمرکز بر برخی مسائل بهداشتی یا ادعاهای عملکردی، و بنابراین، به خوبی در{0}محصولات مصرفی بازار انبوه که مخاطبان جمعیتی وسیعی دارند، مطابقت دارد.

تگ های محبوب: عصاره دانه آناتو، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP