عصاره پوست انگور

عصاره پوست انگور(Red Colorant) یک رنگ طبیعی قرمز است که با استفاده از آب یا حلال مواد غذایی- استخراج می‌شود، غلیظ می‌شود و از طریق استخراج، غلظت و تثبیت رنگدانه‌های آنتوسیانین بومی که رنگ بنفش مایل به قرمز را می‌دهد، تثبیت می‌شود. این ماده عمدتاً به عنوان یک افزودنی رنگ‌آمیزی گیاهی استفاده می‌شود و نه یک افزودنی تغذیه‌ای یا کاربردی، که ثبات رنگ و ظاهر جذاب قرمز را در غذا، نوشیدنی و موارد مشابه نشان می‌دهد، بنابراین نیازهای برچسب پاک-و نیازهای جایگزینی رنگ طبیعی را برآورده می‌کند. این رنگ قرمز یک رنگ پوست انگور است که به طور معمول از نظر ارزش رنگ، محتوای آنتوسیانین و رفتار حلالیت استاندارد شده است به طوری که رنگ می تواند در یک دسته به دسته یکنواخت باشد، ثبات رنگ در طول پردازش، و ثبات رنگ در ماتریس های مختلف. این به شکل پودر می آید تا با فرآیندهای مختلف تولید، مانند مخلوط کردن خشک، سیستم های آبی، و خطوط تولید با حرارت{6} سازگار شود. تن رنگ ممکن است بسته به جنبه های فرمولاسیون، از جمله pH، غلظت، و شرایط پردازش، در سطح قرمز روشن تا مایل به ارغوانی تیره{8}} متفاوت باشد. می توان از آن در طیف گسترده ای از ایده های محصول استفاده کرد که در آن رنگ های قرمز مصنوعی حذف می شوند. از آنجایی که یک رنگ طبیعی مشتق شده است، به طور گسترده به عنوان جایگزینی برای رنگ های مصنوعی توسط تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی، مخلوط کننده های مواد، و تولید کنندگان اقلام برچسب{11}خود در بازاریابی و تولید گزینه های سازگار، قابل ردیابی و بازار{12}استفاده می شود.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

روند درعصاره پوست انگور قرمزحرکت گسترده‌تری در بازار مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و کالاهای مصرفی به سمت مواد طبیعی و{0}}گیاهی است که بیشتر با الزامات قانونی فعلی و ترجیحات مصرف‌کننده در شفافیت و برچسب‌گذاری تمیز مطابقت دارد. با آسیب‌پذیری بیشتر تولیدکنندگان و برندها در برابر ظهور پرسش‌های دقیق‌تر در مورد رنگ‌های مصنوعی، استفاده از جایگزین‌هایی مانند رنگدانه‌های قرمز مشتق شده از پوست{2}}انگور با منشاء قابل ردیابی، مطابقت با مقررات و گزینه‌های عرضه متنوع محبوب‌تر می‌شود. نهادهای نظارتی و سازمان‌های تنظیم‌کننده استاندارد در سرتاسر جهان هنوز در حال تکمیل استانداردها در مورد رنگ‌های قابل قبول طبیعت هستند و این امر به انتخاب منابع و فرمول‌بندی که توسط مناطق مختلف انجام می‌شود، شکل می‌دهد. در همین حال، جهت‌گیری‌های مصرف‌کننده در پایان-بازار هم با خرده‌فروشان و شرکت‌های خدمات غذایی، و همچنین شرکت‌های تولیدی قراردادی، در حال تغییر است، که بر روی کالاهایی تمرکز می‌کنند که توصیف مواد تشکیل‌دهنده‌شان به زبان ساده‌تر به نظر می‌رسد ساده و قابل درک است، و یک مورد تجاری برای رنگ‌های گیاهی ایجاد می‌کند. سرمایه‌گذاری در فناوری‌های استخراج مقیاس‌پذیر، افزایش زنجیره تامین و علم فرمول‌بندی یک روند کلان است که به پایداری آن کمک می‌کند. به نوبه خود، این بخش با توجه به گسترش رنگ های طبیعی به طور کلی به دلیل فشارهای صنعت برای ایجاد تعادل بین تقاضاهای نظارتی و پایداری، و تقاضای مصرف کنندگان برای منشاء مواد تشکیل دهنده در محصولات خود بدون ادعای مرتبط با سلامت- در حال افزایش است.

1. رنگدانه‌های دارای ویژگی علمی خوب{1}

آنتوسیانین ها گروهی از رنگدانه های طبیعی هستند که رنگ قرمز را می دهند و از نظر ساختار، رفتار رنگ و پارامترهای پایداری به خوبی مورد مطالعه و درک قرار گرفته اند. این سهولت علمی به تولید کیفیت ثابت و عملکرد پیش بینی در فرمول صنعتی کمک می کند.

2. مشارکت های چندگانه در فرمولاسیون

علاوه بر رنگ آمیزی،رنگ قرمز پوست انگوربه کنترل سایه، اختلاط سایه‌ها، و دسته‌ای-به-هماهنگی رنگ کمک می‌کند. این یک راه حل بسیار همه کاره برای تولیدکنندگانی است که به دلیل ظرفیت آن برای قرار گرفتن در طیف گسترده ای از سیستم های فرمولاسیون، باید پیچیدگی مواد را بهینه کنند.

3. Strong Clean{1}}سازگاری برچسب

به عنوان یک ماده{0}}گیاهی مشتق شده از پوست انگور، می‌تواند با مفهوم ابتکارات برچسب پاک- که تمرکز بر منشاء طبیعی، منبع قابل تشخیص، و اظهارات مواد تشکیل‌دهنده ساده‌شده است که مطابق با انتظارات برند پایین‌دستی و خرده‌فروش است، مطابقت داشته باشد.

4. پذیرش نظارتی گسترده

رنگ‌های طبیعی مشتق شده از پوست انگور به طور سنتی در حوزه رنگ‌های طبیعی در بیشتر بازارها پذیرفته شده‌اند و این امکان را می‌دهد تا مطابقت آسان‌تری با مقررات و ارائه محصولات با توزیع چند منطقه‌ای داشته باشد.

5. پایداری و بهره وری منابع

که معمولاً یک محصول جانبی-کشاورزی است، به دستیابی به کارایی در استفاده از منابع و زنجیره‌های تأمین مبتنی بر پایداری{1} کمک می‌کند، که اهمیت بیشتری در تصمیم‌گیری منابع سازمانی پیدا می‌کند.

6. همسویی با انتظارات بصری مصرف کننده

پالت‌های قرمز تا ارغوانی-قرمز بسیار شبیه قرمز به ارغوانی-قرمز مورد انتظار مصرف‌کنندگان در محصولات میوه‌ای{- و-میوه‌ای هستند و چون رنگ‌ها به رنگ‌های مصنوعی متکی نیستند، اعتبار و جذابیت محصول را افزایش می‌دهند.

1. نوشیدنی ها و پایه های نوشیدنی با رنگ طبیعی

برای ارائه رنگ قرمز یا ارغوانی-قرمز به نوشیدنی‌های مبتنی بر آبمیوه، نوشیدنی‌های تخمیری، آب‌های طعم‌دار، و کنسانتره‌های نوشیدنی، استفاده از رنگ‌های غیرسنتتیک را ترویج دهید.

2. محصولات شیرینی و شکر{1}

در آدامس‌ها، ژله‌ها، آب نبات‌های سخت، و شیرینی‌های روکش‌دار، برای ارائه رنگ‌های پایدار مرتبط با میوه‌ها و مطابقت با موقعیت موجود ترکیبات طبیعی و گیاهی-.

3. تزئینات و لوازم نانوایی

در مواردی که نیاز به عملیات حرارتی متوسط ​​است، به آیسینگ‌ها، پرکننده‌ها، لعاب‌ها و زیورآلات اضافه می‌شود و شامل کاربردهایی است که تحت عملیات حرارتی متوسط ​​قرار می‌گیرند.

4. لبنیات و لبنیات{1}}فرمولاسیون جایگزین

در ماست‌ها، دسرهای منجمد و مواد گیاهی-برای تقویت جذابیت بصری و تقویت طعم{1}}مفاهیم مبتنی بر، از جمله نمایه توت یا انگور استفاده می‌شود.

5. مخلوط پودری و پیش میکس

قابل استفاده برای نوشیدنی های فوری و مخلوط دسرها و همچنین ترکیبات ترکیبی، با توجه به کاربرد رنگ در سیستم های خشک مناسب است، زیرا به خوبی پخش می شود و قوام رنگ خوبی نشان می دهد.

6. مفاهیم غذای مرزه و ویژه

عصاره پوست انگوردر تهیه سس‌ها، چاشنی‌ها و اسپری‌های مخصوص برای ارائه رنگ قرمز طبیعی استفاده می‌شود، به‌ویژه زمانی که محصول در حاشیه نوآوری‌های میوه‌ای-یا آشپزی- قرار دارد.

7. فرمولاسیون های آرایشی و مراقبت شخصی

در لوازم آرایشی رنگی، صابون‌ها و محصولات شستشوی{0}}، که در آن استفاده از گیاهان برای ارائه رنگ‌ها و برچسب‌های تمیز{1}} مورد نظر است و نوآوری در فرمول‌بندی‌های دارای موقعیت طبیعی را تقویت می‌کند.

تگ های محبوب: عصاره پوست انگور، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP