پودر اینولین کاسنی

پودر اینولین کاسنییک عنصر گیاهی با منبع طبیعی است که از استخراج ریشه گیاه کاسنی (Cichorium intybus) به دست می‌آید و یک ماده غذایی، نوشیدنی، مغذی و خوراکی مهم با عملکردهای متعدد است. این ماده عمدتاً حاوی اینولین است که یک فیبر غذایی محلول است و به عنوان یک پری بیوتیک طبیعی برای رشد باکتری های خوب در روده و بهبود ارزش غذایی چندین فرمول عمل می کند. به طور گسترده ای به عنوان جایگزین چربی/شکر در صنایع غذایی و نوشیدنی استفاده می شود، جایی که باعث افزایش بافت، حس دهان و ثبات محصول می شود، بدون اینکه بر طعم تاثیر بگذارد. طعم ملایم و کمی شیرین و ظرفیت اتصال{3}آب بالایی دارد، به این معنی که می‌توان از آن در محصولات نانوایی، جایگزین‌های لبنی، میله‌های پروتئینی، مخلوط نوشیدنی‌ها و فرمول‌های کم کالری- استفاده کرد. در مکمل های غذایی به دلیل محتوای فیبر و خواص گوارشی و در خوراک دام به عنوان کمک اضافی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و تبدیل خوراک استفاده می شود. پایداری فرآیند بسیار خوبی دارد، از نظر حرارتی در پخت یا پاستوریزه کردن پایدار است و نسبتاً با روش‌های مختلف فرآوری انعطاف‌پذیر است، که باعث می‌شود برای تولیدکنندگانی که نیاز به افزایش کارایی محصولات، ارزش غذایی و جذابیت محصولات خود برای مصرف‌کنندگان دارند، همه کاره و کاربردی باشد.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یا از طریقdonna@kingsci.comبرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

بسته به کاربرد و اهداف مورد نظر در فرمولاسیون و مقررات در بازارهای مختلف، سطح استفاده توصیه شده ازپودر اینولیندر محدوده چند درصد برای کل وزن محصول، حداکثر تا حداکثر 20 درصد اعمال می شود. دوز کمتری را می توان در زمینه محصولات نانوایی و میان وعده برای افزایش فیبر و به دست آوردن بافت بهتر بدون احساس بافت استفاده کرد، در جایگزین های لبنی، نوشیدنی ها و پودرهای تغذیه ای، می توان از دوزهای بالاتر برای به دست آوردن عملکرد پربیوتیک ترجیحی و احساس دهان استفاده کرد. در ترکیبات مکمل، مقادیر دقیقی برای تامین فیبر مصرفی روزانه از پیش تعیین شده اضافه می شود که به سازگاری سایر مواد فعال هشدار می دهد و ثبات محصول را فهرست می کند. معمولاً تولیدکنندگان آزمایش‌های آزمایشی را برای بهینه‌سازی دوز انجام می‌دهند که عملکرد عملکرد، کارآیی فرآیند و کارایی هزینه- را بدون به خطر انداختن خط‌مشی‌های برچسب‌گذاری محلی و ایمنی مواد غذایی ارائه می‌دهد.

1. نقش های کاربردی همه کاره

به عنوان فیبر، جایگزین چربی، کاهش قند، یا بافت دهنده در انواع مختلف محصولات عمل می کند و تولید کنندگان را قادر می سازد تا به طیف وسیعی از اهداف فرمولاسیون مختلف با یک ماده واحد دست یابند.

2. تاثیر حسی خنثی

دارای طعمی تمیز و ملایم است که می تواند به راحتی در دستور العمل ها گنجانده شود بدون اینکه طعم اصلی را تحت تأثیر قرار دهد، بنابراین کاربردهای شیرین و خوش طعمی دارد.

3. پایدار تحت شرایط پردازش

ساختار و عملکرد آن را کاهش نمی‌دهد، اما با استفاده از پخت، پاستوریزه کردن یا سایر فرآیندهای صنعتی، آن را پایدار نگه می‌دارد و در نتیجه عملکرد ثابتی بین تولید و محصول نهایی ایجاد می‌کند.

4. از مکان یابی پاک{1}}برچسب پشتیبانی می کند

آن را با منشاء گیاهی قابل شناسایی، بدون هیچ گونه افزودنی با منشاء آزمایشگاهی، همانطور که توسط محیط بازار از مواد طبیعی و کمتر فرآوری شده درخواست می شود، استخراج می شود.

5. حلالیت و پراکندگی عالی

محلول در سیستم های خشک و سیال، می تواند به راحتی در فرآیند تولید گنجانده شود و در محصولات نهایی ادغام شود.

6. انعطاف پذیری فرمولاسیون

پودر اینولین فلهبا انواع زیادی از پروتئین‌ها، شیرین‌کننده‌ها و سایر مواد فعال سازگار است و می‌تواند مبنای توسعه محصول جدید باشد، بنابراین بر ثبات یا ظاهر تأثیر نمی‌گذارد.

1. تولید مواد غذایی و آشامیدنی

پودر اینولین ریشه کاسنی در محصولات نانوایی، جایگزین های لبنی، شیرینی ها و نوشیدنی ها برای افزایش اجزای فیبر، غنی سازی بافت، برای کاهش چربی یا قند بدون به خطر انداختن کیفیت غذا استفاده می شود.

2. مکمل های غذایی

به ترکیبی از پودرها، کپسول ها و آدامس های کاربردی به عنوان یک فیبر غذایی طبیعی پری بیوتیک برای تقویت عملکرد گوارشی و تعادل عمومی تغذیه اضافه شده است.

3. غذاهای تخصصی بهداشتی

ترکیب با غذاهایی که برای سلامتی{0}}مصرف‌کنندگانی که فکر می‌کنند، یعنی غذاهای سرشار از فیبر، جایگزین‌های وعده‌های غذایی، و مکمل‌های غذایی ورزشی، برای افزایش ارزش عملکردی.

4. تغذیه حیوانات

آنها طیف گسترده ای از کاربردها را دارند زیرا در فرمولاسیون خوراک برای دام، طیور و حیوانات خانگی با ایده افزایش تعادل میکروبیوتا در روده و کارایی در تغذیه گنجانده می شوند.

5. فرمولاسیون دارویی و غذایی

این ماده به عنوان یک ماده کمکی کاربردی و منبع فیبر در برخی از آماده‌سازی‌های دارویی یا غنی‌شده استفاده می‌شود، جایی که ترجیح داده می‌شود کمک‌های گوارشی ارائه کند.

تگ های محبوب: پودر اینولین کاسنی، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP