پودر عصاره بلوبری

محصول استپودر عصاره بلوبری، که یک پودر خوب و آزاد-جریان است که با استخراج، تغلیظ و اسپری-خشک کردن-میوه‌های Vaccinium corymbosum با کیفیت بالا ساخته شده است. حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین، پلی فنول و فلاونوئیدهای طبیعی است که به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی و خواص عملکردی آنها مورد توجه قرار می گیرد. این عصاره رنگ آبی بنفش تیره- و بوی میوه ای دلپذیر زغال اخته تازه خود را حفظ می کند که آن را به یک جزء کاربردی مهم در طیف وسیعی از اهداف صنعتی تبدیل می کند. در مورد تجارت و تولید، به طور کلی در ساخت مکمل های غذایی، مواد مغذی، غذاهای کاربردی، نوشیدنی ها و لوازم آرایشی استفاده می شود. این می تواند فرمول بندی محصولات را با رنگ طبیعی، طعم و مواد مغذی گیاهی-بهبود دهد، و همچنین با روند محصولات پاک-برچسب و{10}}محصولات گیاهی مطابقت دارد. به دلیل ماهیت آن به عنوان یک ماده محلول در آب و پایداری کیفیت، می‌توان آن را به راحتی در انواع ماتریس‌های محصول، از جمله قرص، کپسول، پودر نوشیدنی، محصولات آدامس، و فرمول‌های مراقبت از پوست گنجاند. تکنیک‌های استخراج استاندارد، از جمله استخراج اتانول با آب و تکنیک خشک‌کردن با اسپری پیچیده، در تولید برای دستیابی به سطح پایداری از غلظت ترکیبات حیاتی مانند آنتوسیانین‌ها و در عین حال برای حفظ سطح بالایی از حلالیت و رطوبت کم استفاده می‌شود که پایداری خوب در قفسه را تضمین می‌کند. این پودر معمولاً از استانداردهای بین المللی کیفیت و ایمنی مانند ISO، HACCP، GMP برخوردار است و می تواند بر اساس نیازهای مشتری از نظر خلوص، شدت رنگ یا تحمل باقی مانده حلال تنظیم شود.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

عصاره بلوبریدارای رنگ آبی منحصر به فرد-بنفش عمیق، بافت ظریف، و پراکندگی عالی در آب و سیستم‌های هیدروالکلی خاص است که به آن اجازه می‌دهد در طیف گسترده‌ای از فرمولاسیون مورد نیاز استفاده شود. یکی از خواص فیزیکی و شیمیایی اصلی آن وجود آنتوسیانین ها و ترکیبات پلی فنلی به عنوان رنگدانه های طبیعی است که باعث پایداری بالای آن به عنوان یک آنتی اکسیدان در شرایط pH و دمای کنترل شده می شود. این پودر خاصیت حلالیت خوبی دارد و به راحتی می‌توان آن را در نوشیدنی‌ها، قرص‌ها، کپسول‌ها و امولسیون‌های آرایشی و بهداشتی بدون هیچ گونه رسوب یا جداسازی رنگ مخلوط کرد. همچنین رطوبت نسبتاً خوبی دارد و بنابراین قرار است در جایی خشک و خنک نگهداری شود تا شکل و رنگ آزاد-ش دست نخورده بماند. فرمولاسیون: واکنش پویای pH{6}}عصاره به فرمول‌سازان آزادی هنری می‌دهد تا جلوه‌های رنگی قرمز، بنفش و آبی را با سطوح اسیدی در محصولات غذایی و نوشیدنی ایجاد کنند. این ماده ظرفیت بالایی برای استفاده در شرایط-کم اکسیژن و نور کم دارد، به همین دلیل است که از نظر شیمیایی یک ماده پایدار است که می تواند در فرآیندهای تولید با نیاز به تغییر رنگ پایدار و مشخصات پلی فنل استفاده شود، به همین دلیل است که این جزء ممکن است به عنوان بخشی از فرمولاسیون عملکردی استفاده شود که نیاز به حفظ ظاهر و استفاده از منبع طبیعی دارد.

1. کنترل دما:

پودر را در جای خشک و خنک و ترجیحاً کمتر از 25 درجه نور خورشید و حرارت نگهداری کنید. شدت رنگ و حلالیت آن ممکن است تحت تأثیر گرمای بیش از حد باشد.

2. مدیریت رطوبت:

اتاق های فروشگاه باید کمتر از 60 درصد رطوبت داشته باشند. کمی مرطوب است و بنابراین برای جلوگیری از کلوخه شدن و تخریب، کنترل رطوبت محیط توصیه می شود.

3. یکپارچگی بسته بندی:

این محصول نباید قبل از قرار گرفتن در بسته بندی مهر و موم شده اصلی خود استفاده شود. وقتی کیسه باز شد آن را خوب ببندید یا داخل ظروف دربسته با مواد خشک کننده بریزید تا با هوا و رطوبت تماس پیدا نکند.

4. حفاظت از نور:

نگه داریدعصاره میوه بلوبریمحصول دور از دسترس نور قوی یا اشعه ماوراء بنفش است زیرا ترکیبات آنتوسیانین به نور حساس هستند و با گذشت زمان رنگ از بین می رود.

5. جابجایی و چرخش موجودی:

با استفاده از ابزار تمیز و خشک باید از آلودگی پودر جلوگیری کرد. از اصل first in, first out (FIFO) استفاده کنید که در آن دسته های قدیمی باید قبل از دسته های جدید استفاده شوند تا کیفیت یکنواختی در تولید وجود داشته باشد.

عصاره زغال اخته خالصبه عنوان یک ماده کاربردی و طبیعی در اشکال مختلف دوز در بخش صنعتی، از جمله نوشیدنی‌های کاربردی، بستنی و شکلات، در میان سایر موارد کاربرد پیدا کرده است، جایی که ادغام آن باید جنبه‌های یکنواختی، حلالیت و پایداری ترکیب را در نظر بگیرد. در مورد کپسول‌ها و قرص‌ها، سازنده معمولاً پودر را در اندازه‌های مش از قبل تعیین‌شده می‌پذیرد تا توزیع یکنواخت ذرات را در طول اختلاط و فشرده‌سازی تضمین کند، و همچنین گاهی اوقات از مواد کمکی مانند سلولز میکروکریستالی یا مالتودکسترین برای افزایش جریان‌پذیری و جلوگیری از ایجاد کیک استفاده می‌کند. در آماده سازی های مایع، به عنوان مثال، نوشیدنی های کاربردی یا کنسانتره مایع، پودر باید از قبل در کمی آب گرم یا مخلوطی از اتانول و آب حل شود، سپس به طور همگن مخلوط شود تا رنگ و شفافیتی ثابت و بدون تشکیل رسوب ایجاد کند. رنگدانه طبیعی و رایحه میوه ای آن را می توان در صمغ ها، پودرها یا پیش مخلوط ها استفاده کرد، به طوری که ظاهر و مشخصات حسی آن بهبود می یابد، تا زمانی که محصول نهایی با pH ثابت و دمای متوسط ​​در طول فرآوری تهیه شود. برای دستیابی به بهینه‌سازی، فرمول‌سازان باید آزمایش‌های آزمایشی را برای تعیین pH کشت، نسبت حلال و سرعت اختلاط بر اساس نوع محصول انجام دهند و مطمئن شوند که عملکرد، ثبات رنگ و حتی پراکندگی خود را در طول فرآیند تولید از دست نمی‌دهند.

تگ های محبوب: پودر عصاره زغال اخته، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP