چیستپودر آلیسین?
پودر آلیسینیک شکل متمرکز و پایدار از نظر صنعتی {-}}}}}}}}}} ترکیب اصلی زیست فعال است که به طور طبیعی در سیر موجود است و به خصوص با استفاده از سریال صنعتی و تجاری در ذهن توسعه یافته است. می توان آن را با تکنیک های کنترل شده و خشک کردن کنترل شده ، که یکپارچگی و قدرت را از بین نمی برد ، ساخته شود ، این ترکیب است که به سیر و دارای خصوصیات مشخصه و اثرات عملکردی می دهد. این پودر به طور کلی سبک است-} رنگی ، رایگان- جریان ، و استاندارد برای تهیه محتوای یکنواخت آلیسین در بین دسته های تولید است و از این رو مناسب تولید مقیاس 5 {5} است. در بخش مواد مغذی ، صنعت مواد مغذی از آن به عنوان منبع قابل اعتماد مواد برای تولید کپسول ، قرص و مخلوط پودر استفاده می کند ، جایی که قوام محتوای فعال برای تضمین کیفیت و دیدگاه نظارتی از اهمیت بالایی برخوردار است. این در صنعت تولید مواد غذایی و آشامیدنی برای گسترش اتصالات عطر و طعم در یک فرمول برچسب تمیز- با روند پشتیبانی در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی ، همراه با صنعت به عنوان یک کل ، و گیاه- مبتنی بر تولید مواد غذایی و آشامیدنی است. از این ماده به عنوان یک افزودنی خوراک ترکیبی طبیعی در صنعت تغذیه حیوانات استفاده می شود ، که کیفیت محصول نهایی را ترویج می کند و جایگزین ایمن برای ترکیبات مصنوعی را فراهم می کند. مزیت فرم چگالش آن برای توسعه دهندگان دارویی و مراقبت های بهداشتی مناسب است ، زیرا می توان آن را به طور دقیق دوام آورد و در فرمول های سفارش بالاتر {12} بالاتر گنجانید.

خندق
| مورد آزمایش | مشخصات | نتیجه | روش |
| ظاهر | پودر زرد روشن | تطبیق کردن | بصری |
| بوی | بوی سیر مشخصه | تطبیق کردن | حسی |
| سنجش (آلیسین) | بزرگتر از یا برابر با 10 ٪ | 10.25% | HPLC |
| رطوبت | کمتر یا برابر با 5.0 ٪ | 3.80% | USP<731> |
| خاکستر | کمتر از یا برابر با 6.0 ٪ | 5.10% | AOAC |
| تجزیه | 95 ٪ از 80 مش عبور می کند | تطبیق کردن | USP |
| از دست دادن خشک کردن | کمتر یا برابر با 5.0 ٪ | 3.60% | USP<731> |
| تراکم فله | 0.40-0.65 گرم در میلی لیتر | 0.52 گرم در میلی لیتر | USP |
| پب | کمتر از یا برابر با 3 ppm | 1.5 ppm | ICP - ms |
| به عنوان | کمتر از یا برابر با 2 ppm | 0.9 ppm | ICP - ms |
| سی دی | کمتر از یا برابر با 1 ppm | 0.3 ppm | ICP - ms |
| جیوه | کمتر از یا برابر با 0.1 ppm | <0.05 ppm | ICP - ms |
| حلال باقیمانده | کمتر از یا برابر با 0.05 ٪ | تطبیق کردن | GC |
| باقیمانده سموم دفع آفات | آیین نامه USP/EC را ملاقات کنید | تطبیق کردن | gc - ms/ms |
| تعداد کل صفحه | کمتر از یا برابر با 1000 CFU/g | 320 CFU/g | USP<2021> |
| مخمر و قالب | کمتر از یا برابر با 100 cfu/g | 45 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | منفی | منفی | USP<2022> |
| ماهی سالمونلا | منفی | منفی | USP<2022> |
آیا به محصولات ما علاقه دارید؟ عادلانهیک پیام بگذاریددر این صفحه یا از طریقdonna@kingsci.comبرای دریافت نمونه رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!
منبع
عصاره سیر آلیسینیک بار در لامپ های تازه سیر (Allium sativum L.) استخراج می شود ، که با کیفیت ، بلوغ و یکنواختی برای ایجاد منبع سالم از مواد اولیه به عنوان یک محصول صنعتی انتخاب و کنترل می شوند. مؤلفه فعال زیستی شناخته شده سیر آلیین است. Alliin Alliin است ، یک مولکول گوگرد به طور طبیعی که از طریق آنزیم آلیناز در حین پردازش به آلیسین تبدیل می شود ، با خرد کردن و/یا برش سیر. سپس عصاره با استفاده از فرآیندهای خشک کردن کنترل شده ، از جمله خشک کردن اسپری یا خشک کردن یخ ، برای حفظ سطح در این فرآیند پایدار نگه داشته می شود و یک پودر جریان رایگان {4} را تشکیل می دهد. نتیجه نهایی این است که علاوه بر سهولت درج آن در فرمولاسیون های مختلف ، هنوز هم خاصیت طبیعی خود سیر را با قدرت یکنواخت و ماندگاری طولانی اضافه می کند. تولید کنندگان می توانند با تهیه سیر متمرکز که تحت شیوه های کشاورزی مدیریت شده رشد کرده اند ، یک ماده سازگار قابل ردیابی و اثبات شده را تأمین کنند تا اطمینان حاصل شود که محصول نهایی مربوط به چالش های صنایع غذایی ، مواد مغذی ، خوراک و دارویی است.
تاریخ
این در هزاره - استفاده قدیمی از سیر (Allium sativum L.) به عنوان یک ماده کاربردی و آشپزی تأسیس شده است ، برنامه ای که شامل فرهنگ های هزاران سال است. اگرچه به طور معمول سیر خام تازه به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد و منحصر به فرد و همچنین ترکیبات نوع گیاهی- ، به دست آمده است ، تا زمانی که بخش هایی از قرن بیستم کشف شد که اصلی ترین ماده سازنده زیست فعال است ، و سنتز آن توسط آنزیم-}} inta ledial allemal alliin در طول Creushing و Propertion of Propertion of the Creushing و Propert of Propertion of Creushing و Propertion of Creushing در طول Creushing و Propertion Propertion of Creushing. براساس این درک ، روشهای مدرن صنعتی برای استخراج ، تثبیت و استاندارد سازی آلیسین و تولید آن در مقیاس بسیار بزرگ به شکلی که می تواند راحت تر و مداوم در کاربردهای مواد غذایی ، مواد مغذی ، خوراک و فرمولاسیون دارویی به عنوان پودر استفاده شود ، صنعتی شده است. در چند دهه اخیر ، آن را به عنوان یک ماده مهم برای تولید کنندگان که می خواهند یک منبع قابل اعتماد از منابع متمرکز و قابل ردیابی از اجزای عملکردی سیر ظاهر شود ، ظاهر شده است. توسعه تاریخی آن ترکیبی از خرد باستانی گیاه شناسی با روشهای استخراج و فرمولاسیون مدرن است ، جایی که شرکت ها می توانند از جنبه های مثبت آن استفاده کنندپودر سیر آلیسیندر یک فرم آماده - آماده که مطابق با کیفیت جهانی و انتظارات ایمنی مصرف کنندگان است.

موارد احتیاط
1. شرایط ذخیره سازی
این گرما - حساس ، رطوبت - حساس ، و نور - حساس است. برای اطمینان از قدرتمند بودن و تخریب آن ، نیاز به نگه داشتن در یک محیط خنک ، خشک و هوا- دارد.
2 دقت دوز
برای تضمین ثبات عملکردی و حفظ همان کیفیت محصولات در فرمولاسیون نهایی آنها باید اندازه گیری و شمول کنترل شده دنبال شود.
3. محیط پردازش
هنگامی که با مخلوط کردن ، مخلوط کردن یا اکستروژن استخراج می شود ، از دمای بیش از حد زیاد خودداری می کنید و از بین رفتن فعالیت ، یعنی گرما- حساس است.
4. سازگاری با سایر مواد تشکیل دهنده
اطمینان حاصل کنید که تعامل با سایر مواد اولیه باعث تغییر در طعم یا از بین رفتن پایداری یا مواد فعال زیستی در محصول نهایی نمی شود.
5. کنترل کیفیت
آزمایش منظم مؤلفه فعال ، محدودیت های میکروبی و خصوصیات فیزیکی را در هنگام گنجاندن انجام دهیدپودر آلیسین فلهدر تولید به منظور رعایت استانداردها.
6. انطباق نظارتی
تمام فرمولاسیون مورد استفاده باید از مواد غذایی محلی و بین المللی ، مواد مغذی و خوراک و دارویی -}} مبتنی بر استفاده کند.
7. بسته بندی پس از توزیع
بعد از اینکه پودر از ظرف فله خارج شد ، باید بلافاصله از آن استفاده شود یا در ظروف کوچکتر مناسب قرار دهید تا از قرار گرفتن در معرض هوا و رطوبت جلوگیری شود.
8. مستندات و قابلیت ردیابی
سوابق دسته ای/گواهینامه های تجزیه و تحلیل (COA) را برای فعال کردن قابلیت ردیابی ، که برای تضمین کیفیت ، حسابرسی ها و گزارش های نظارتی ضروری است ، نگه دارید.
مجوزها

انبار

نمایشگاه

تگ های محبوب: پودر آلیسین ، چین ، تولید کنندگان ، تأمین کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، قیمت ، قیمت ، نقل قول ، فله ، موجود در انبار ، کوشر ، ایزو ، HACCP







