عصاره Crocus Sativus

عصاره Crocus Sativusیک عصاره طبیعی بسیار گران قیمت است که از کلاله های خشک گل Crocus sativus L. یا زعفران به دست می آید. این عصاره با فرآیندهای استخراج و غلظت بسیار پیشرفته تولید می‌شود که اجزای فعال اصلی، عمدتاً کروسین، سافرانال، و پیروکروسین را حفظ می‌کند، که به عصاره رنگ طلایی{2}}نارنجی، عطر ظریف و ویژگی‌های عملکردی وسیع آن را می‌دهد. در تولید صنعتی، این عصاره معمولاً تا سطوح خاصی استاندارد می شود تا از نظر عملکرد در فرمولاسیون، پایداری در نگهداری و رعایت استانداردهای کیفیت بین المللی یکنواخت باشد. در تجارت تولید مکمل در نظر گرفته می شود زیرا می توان از آن برای کمک به تعادل خلق و خو و تامین سلامت عمومی استفاده کرد. در صنعت نوشیدنی و مواد غذایی کاربردی، رنگ طبیعی و بهبود جزئی حسی را ارائه می دهد. و در صنعت آرایشی و بهداشتی، می توان از آن به عنوان یک فعال گیاه شناسی برای کمک به حفظ موقعیت سالم و مجلل استفاده کرد. محبوبیت فزاینده عصاره در بین مشتریان صنعتی نیز با این واقعیت تعیین می شود که با روندهای امروزی بازار مطابقت دارد، زیرا مواد تشکیل دهنده برچسب طبیعی، قابل ردیابی و تمیز-در حال محبوب شدن هستند. توانایی آن برای سازگاری با انواع زیادی از سیستم های فرمولاسیون مانند پودرها، کپسول ها، امولسیون ها و سوسپانسیون های مایع یک مزیت برای تولیدکنندگان است. همچنین، پیشرفت‌ها در فناوری ریزپوشانی و خشک کردن اسپری{9}} حلالیت، پایداری و سادگی ترکیب آن در خطوط تولید پیچیده را افزایش داده است.

آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!

مشخصات ازعصاره زعفرانبا ترکیبی از خواص فیزیکی و شیمیایی تعریف می شوند تا از نظر عملکردی مفید و از نظر زیبایی شناسی جذاب باشند. این عصاره معمولاً در یک پودر ریز-روی آزاد با رنگ زرد تیره تا نارنجی-قرمز است که به دلیل سطح بالای ترکیبات کاروتنوئیدی طبیعی، عمدتاً کروسین، منبع رنگ قوی زعفران است. این ترکیب پیچیده ای از مواد قابل حل و فرار در آب است، مانند کروسین، پیکروکروسی و سافرانال که از نظر شیمیایی هستند. کروسین دارای خواص رنگی و آنتی اکسیدانی خوبی است، پیروکروسین طعم تلخ ملایمی را به غذا اضافه می کند که به پیچیدگی طعم اضافه می کند و سافرانال یک طعم معطر سبک از زعفران واقعی است. این عصاره کمی مرطوب است و به خوبی در سیستم های آبی و همچنین برخی از سیستم های مبتنی بر لیپیدی حل می شود و بنابراین با طیف گسترده ای از فرمول های صنعتی سازگار است. سطح حساسیت حرارتی و pH متوسطی را نشان می‌دهد، و بنابراین، شرایط پردازش کنترل‌شده، کلید حفظ شدت رنگ و پایداری زیست فعال است. آنها همچنین کیفیت را با استفاده از آنالیزهای اسپکتروفتومتری HPLC یا UV آزمایش می کنند تا مطمئن شوند که محتوای فعال، خلوص و عملکرد ثابت باقی می مانند. ترکیبی از این ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی، از جمله رنگ‌آمیزی روشن، فراریت متوسط، حلالیت، و مشخصات بیوشیمیایی خاص، مزیتی به عنوان یک عصاره طبیعی{10}بالا می‌دهد که می‌تواند با موفقیت هم برای اهداف آرایشی و هم برای اهداف کاربردی استفاده شود.

1. محیط خنک و خشک

عصاره را در مکانی که در دمای مناسب بین 15 تا 25 درجه باشد و در تماس مستقیم با خورشید یا منبع حرارت نباشد نگهداری کنید. این برای اطمینان از اینکه شدت رنگ، عطر و ترکیبات فعال خود را ثابت نگه می دارد.

2. حفاظت از رطوبت

علیرغم این واقعیت که محصولات در ظروف مقاوم در برابر رطوبت بسته بندی می شوند، محصولات باید در شرایط رطوبت کم نگهداری شوند تا از کیک شدن یا تخریب مواد تشکیل دهنده فعال جلوگیری شود.

3. از بوهای شدید اجتناب کنید

عصاره را در مکانی بدون عطر نگهداری کنید زیرا آرایش معطر شکننده آن ممکن است بوهای ثانویه را بگیرد که ممکن است کیفیت محصول را به خطر بیندازد.

4. بسته بندی مهر و موم شده

همیشه بسته بندی اصلی را تا زمانی که از آن استفاده می کنید، باز نگذارید. این به جلوگیری از آلودگی و حفظ خلوص و قدرت استاندارد عصاره کمک می کند.

5. قرار گرفتن در معرض نور محدود

در هنگام نگهداری و جابجایی، قرار گرفتن در معرض نور مستقیم را محدود کنید. شدت نور بالا ممکن است باعث تخریب ترکیبات شکننده مانند کروسین و سافرانال شود.

6. مدیریت کوتاه مدت{1}

هنگام تولید یا فرمولاسیون، هرگز زمان زیادی را در هوا یا دمای بالا صرف نکنید. فقط برای اطمینان از کیفیت کلی دسته ها، مقدار مورد نیاز را به خطوط تولید منتقل کنید.

7. چرخش موجودی

از یک سیستم-اولین-اولین-خروج (FIFO) استفاده کنید تا به سهام قدیمی‌تر اجازه دهیدعصاره زعفران خالصبرای حفظ تازگی و ارائه عملکرد یکسان در کل دسته های تولیدی، ابتدا مورد استفاده قرار گیرد.

عصاره کلاله زعفرانبه طور کلی توصیه می‌شود که توسط تولیدکنندگان به‌عنوان یک-عناصر کاربردی با ارزش بالا در صنایعی که هم به مواد رنگی طبیعی و هم به مواد زیست فعال نیاز دارند، استفاده شود. استفاده از آن در بازار مواد غذایی به‌عنوان بخشی از مخلوط‌های پودری، گرانول‌ها، یا پیش{2}میکس‌هایی است که باید در فرمول‌های مبتنی بر سلامتی گنجانده شوند تا امکان دوز دقیق ماده مؤثره، مانند کروسین و سافرانال، فراهم شود. ممکن است در--نوشیدنی‌های آماده در صنعت نوشیدنی، در نوشیدنی‌های پودری-مخلوط‌ها، و محصولات آشپزی تخصصی برای ارائه رنگ طلایی طبیعی و نمایه نور معطر، بدون تأثیر مواد تشکیل دهنده در فرآیند استفاده شود. تولیدکنندگان لوازم آرایشی و مراقبت شخصی می‌توانند این عصاره را در سرم‌های غلیظ، امولسیون‌ها، یا فرمول‌های ماسک به‌عنوان یک ماده فعال گیاهی بگنجانند که می‌تواند موقعیت نهایی محصول را بدون استفاده از افزودنی‌های مصنوعی ارتقا دهد. همچنین، می‌توان آن را به‌عنوان یک ماده خام مفید در{13}}طعم یا عطر{14}}بالا{14} استفاده کرد که در آن فرمول‌سازها می‌توانند تمایز حسی و عملکردی را در خطوط تولید ممتاز ایجاد کنند. با استفاده از پروتکل های فرمولاسیون مناسب و یک محیط پردازش کنترل شده، کاربران می توانند عملکرد، سازگاری و تطبیق پذیری را با توجه به ادغام با طیف گسترده ای از فرآیندهای صنعتی عصاره بهینه کنند.

تگ های محبوب: عصاره Crocus Sativus، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، نقل قول، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP