رنگدانه طبیعی چه چیزی است؟

1. رنگدانه قرمز طبیعی

رنگدانه نارورال دارای قرمز لوبیا، قرمز گوجه فرنگی، lycopene، قرمز مخمر قرمز، قرمز capsicum، تربچه قرمز، roselle قرمز، lithospermum قرمز، قرمز لوبیا سیاه، باکرا قرمز، قرمز cochineal، و غیره.

در سال ۲۰۱۷ شرکت شکلات سوئیسی بری کالباوت پیشگام استفاده از لوبیای کاکائوی یاقوت برای ساخت شکلات بود و پس از شکلات شیر، شکلات سفید و شکلات تیره به «نوع چهارم شکلات» تبدیل شد و به «شکلات هزاره» پودر چینگ یانگ معروف شد. شکلات روبی توجه گسترده ای را به خود جلب می کند و موجی از شیرینی صورتی را راه اندازی می کند که جهان را جارو می کند.

2. رنگدانه آبی طبیعی

فیکو بلو، گاردنیا بلو

3. ملانین طبیعی

کربن گیاهی سیاه و سفید

برند دانون Activia یک «ماست سیاه کربنی» را در اوکراین با رنگدانه طبیعی راه اندازی کرد. با الهام از "زغال چوب"، برداشت سنتی مردم از ماست "سفید و بی عیب" را تغییر داد. گفته می شود که «اولین ماست سیاه در جهان» است که بلافاصله توجه کافی را به دست آورد.