چیست10% روغن لوتئین?
10% روغن لوتئینیک ماده کاروتنوئیدی طبیعی در مواد غذایی است که یک کاروتنوئید مبتنی بر{0}}وزن{1}}روغن پراکنده- مولکولی است که در آن عصاره گل Tagetes erecta، یک منبع طبیعی و معمولی، دقیقاً در روغن حامل درجه غذایی-پراکنده شده است تا غلظت لوتئین معین 10٪ بدست آید. این یک فرم مبتنی بر مشخصات-است که با هدف صنعتی و تجاری فرموله میشود و مستقیماً توسط افراد مصرف نمیشود، و در عین حال، تولیدکنندگان میتوانند دقیقاً ورودی کاروتنوئیدها را در فرآیند تولید تنظیم کنند. از یک نظر، در نظر گرفته میشود که دارای مصالحه خوبی از قدرت و فرآیندپذیری است، و چگالی لوتئین کافی را بدون از بین بردن خواص جریان مطلوب، پراکندگی یکنواخت، یا حتی سازگاری با فرم دوز محصورکننده ژل نرم، فرمهای دوز پرشده با روغن، و سیستمهای مبتنی بر لیپیدی- و یا مبتنی بر لیپیدی در نظر گرفته میشود. فرمت روغن دشواری در کار با کاروتنوئیدهای کریستالی را کاهش میدهد، رفتار دستهای ثابتی را ارائه میدهد و مقیاس آسان{11}} را در شرایط تولید خودکار امکانپذیر میکند. از آنجایی که یک تامین کننده مواد تشکیل دهنده، سازنده قرارداد یا توسعه دهنده محصول هستید و می خواهید محلول کاروتنوئیدی با کیفیت قابل اعتماد، قابل ردیابی و مطابق با استانداردهای مدیریت کیفیت و نظارتی فعلی باشد، اکثر تامین کنندگان مواد تشکیل دهنده، سازندگان قراردادی یا توسعه دهندگان محصول معمولاً یکی از مواد اولیه-منشأ گیاهی و فرمولاسیون{14} را انتخاب می کنند.

COA
| مورد | مشخصات | نتیجه | روش |
| ظاهر | روغن زرد شفاف تا کمی چسبناک-نارنجی | روغن زرد-نارنجی شفاف | بصری |
| بو | رایحه گلی ملایم و کاروتنوئیدی مشخص | گلی ملایم، کاروتنوئید | ارگانولپتیک |
| محتوای لوتئین | بزرگتر یا مساوی 10% (وزنی/وزنی) | 10.20% | HPLC |
| کل کاروتنوئیدها | بزرگتر یا مساوی 12 درصد (وزنی/وزنی) | 12.50% | اسپکتروفتومتری UV{0}Vis |
| ارزش صابونی سازی | 180-210 میلی گرم KOH/g | 195 میلی گرم KOH/g | AOCS Ca 5a-40 |
| ارزش اسیدی | کمتر یا مساوی 5 میلی گرم KOH/g | 3.8 میلی گرم KOH/g | ISO 660 |
| ارزش پراکسید | کمتر یا مساوی 10 meq O2/kg | 6.5 meq O2/kg | AOCS CD 8-53 |
| ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 1.0٪ | 0.60% | AOAC 925.10 |
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 3 پی پی ام | 1.8 ppm | ICP{0}}MS |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 1 پی پی ام است | 0.5 پی پی ام | ICP{0}}MS |
| جیوه (جیوه) | کمتر یا مساوی 0.1 ppm | 0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000 CFU/g | 320 CFU/g | USP 2021 / BAM |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 100 CFU/g | 40 CFU/g | USP 2021 / BAM |
| E. coli | منفی | شناسایی نشد | USP 2021 / BAM |
| سالمونلا | منفی | شناسایی نشد | USP 2021 / BAM |
آیا به محصولات ما علاقه مند هستید؟ فقطپیام بگذاریددر این صفحه یامستقیما با ما تماس بگیریدبرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!
منبع
10% روغن گل همیشه بهاریک ماده شیمیایی کاروتنوئیدی گیاهی است که از گل های Tagetes erecta که معمولاً به عنوان گل همیشه بهار نامیده می شود، به دست می آید. گل ها برداشت می شوند و یک روش استخراج بسیار کنترل شده، که ممکن است یک فرآیند CO2 حلال یا فوق بحرانی باشد، برای استخراج لوتئین و سایر کاروتنوئیدها به شکل روغن غلیظ استفاده می شود. سپس این عصاره استاندارد شده و در یک روغن حامل درجه غذایی مناسب حل میشود تا محتوای لوتئین مشخصی با وزن 10% ایجاد کند تا فرمول-مواد درجه یک برای استفاده در صنایع ایجاد شود. فرمت روغن پراکندگی یکنواخت، پایداری عالی، و سازگاری با بسیاری از انواع سیستمهای پردازش، مانند محصور کردن ژل نرم،{6}}اشکال دوز پر شده با روغن، مواد واسطه امولسیون شده پر شده با روغن{7} و مخلوطهای پیش مخلوط را فراهم میکند. ردیابی مواد گیاه شناسی و استفاده از یک فرآیند تولید استاندارد، تولیدکنندگان و تامین کنندگان مواد را قادر می سازد تا ثبات بین دسته ها، تولید تا سطح استاندارد شده و ادغام کارآمد این ماده را در فرمولاسیون های پایین دستی تضمین کنند. همچنین مقیاسپذیر است و تولیدکنندگان قرارداد، توزیعکنندگان مواد و توسعهدهندگان محصول که در بازارهای تنظیمشده کار میکنند را قادر میسازد تا تولید و عرضه قابل اعتماد داشته باشند، و همچنین ورودی سازگار و فرآیندی{10}}بدون استفاده از جایگزینهای مصنوعی ارائه میدهد.
تاریخچه
استفاده از Tagetes erecta یا گل همیشه بهار به عنوان منبع لوتئین ایده جدیدی در کشاورزی و صنعتی نیست. گل همیشه بهار که به طور سنتی در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد میکرد و در نهایت به اروپا و آسیا آورده شد، منشأ رنگهای زرد روشن-نارنجی بود که میتوان از آن در رنگرزی منسوجات، رنگهای غذایی، و ظرفیتهای تزئینی استفاده کرد. با گذشت زمان، تمرکز تحقیقات و علاقههای صنعتی{3}}به استخراج لوتئین و سایر کاروتنوئیدها از گلبرگها به دلیل پایداری و توانایی آنها برای عمل به عنوان رنگهای طبیعی در سیستمهای مبتنی بر روغن- تبدیل شد. در اواسط قرن بیستم، توسعه فنآوریهای استخراج، مانند استخراج با حلال و سپس CO2 فوق بحرانی، امکان استخراج روغنهای استانداردشده غنی از لوتئین را فراهم کرد که میتوان از آنها در تولید انبوه استفاده کرد. فرمولاسیون روغن لوتئین پراکنده، مانند روغن لوتئین 10 درصد، برای رفع نیازهای صنعتی به قوام، پایداری و فرآیندپذیری محصول، به ویژه در کپسوله کردن لوتئین در ژل نرم و سایر محصولات مبتنی بر روغن، ایجاد شده است.روغن گل همیشه بهاریک ماده گیاه شناسی محبوب و تثبیت شده امروزه در زنجیره تامین است و به دلیل منبع گیاهی قابل ردیابی، کیفیت قابل تکرار، و کاربرد آن در آماده سازی های حرفه ای در صنایع غذایی، مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده، که محصولی چند دهه است- در کشت و بهینه سازی استانداردهای صنعتی، بهینه سازی استخراج و استخراج، ارزشمند است.

موارد احتیاط
1. ذخیره سازی و جابجایی مواد خام:
روغن لوتئین عصاره گل همیشه بهاربرای اطمینان از پایداری و جلوگیری از تخریب کاروتنوئیدها باید توسط سازندگان در مکانی خنک و خشک و عاری از تابش مستقیم آفتاب و هوا نگهداری شود. پیشنهاد می شود که ظروف باید به درستی مهر و موم شوند و موجودی آنها باید چرخانده شود تا کیفیت آجیل در تمام دسته ها ثابت بماند.
2. کنترل دوز و فرمولاسیون:
در فرآیند افزودن روغن به کپسولهای ژل نرم، آمادهسازیهای{0}}پرشده با روغن، یا پیشمیکسها، تولیدکنندگان باید مقدار روغن مورد استفاده را با در نظر گرفتن سطح لوتئین توصیهشده اندازهگیری کنند تا غلظتهای مورد نظر در محصول نهایی به دست آید. برای اطمینان از توزیع یکنواخت، توزین، مخلوط کردن و همگن کردن صحیح ضروری است.
3. شرایط پردازش:
قرار گرفتن در معرض گرما، نور و اکسیژن در طول تولید ممکن است بر ثبات لوتئین تأثیر بگذارد. پارامترهای فرآیند مانند دما، برش و زمان ماند نیز باید توسط فرمولسازها بهینه شوند تا یکپارچگی روغن کاروتنوئید حفظ شود.
4. انطباق با مقررات:
تولیدکنندگان نباید فرمولاسیون نهایی را بدون رعایت الزامات نظارتی محلی محصولات غذایی، مواد مغذی یا مواد تشکیل دهنده ترک کنند. این شامل رعایت حداکثر محتوای مجاز کاروتنوئید، برچسب زدن و سوابق ردیابی مواد خام است.
5. تضمین کیفیت و مستندات:
سوابق دسته ای مناسب، گواهی تجزیه و تحلیل (COA) و اسناد ایمنی در صورت کنترل و تأیید نظارتی کیفیت داخلی باید نگهداری شود. در هنگام-تست و بررسی منظم در فرآیند، زمانی که تولید در مقیاس بزرگ- است، از سازگاری اطمینان حاصل می شود.
6. تست سازگاری و پایداری:
قبل از تولید در مقیاس بزرگ، به سازندگان توصیه میشود که آزمایشهای سازگاری و پایداری را با سایر ترکیبات فرمولاسیون انجام دهند تا اطمینان حاصل کنند که روغن لوتئین رنگ، پراکندگی و یکپارچگی عملکردی خود را در طول عمر مفید محصول آماده از دست نمیدهد.
گواهینامه

کارخانه

نمایشگاه ها

تگ های محبوب: 10% روغن لوتئین – عصاره گل همیشه بهار برای مکمل های سلامت چشم، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، قیمت، لیست قیمت، قیمت، عمده، در انبار، KOSHER، ISO، HACCP







