کاروتنوئیدهایی مانندلوتین، که می توان در انواع میوه و سبزیجات یافت ، به دلیل اثرات مفید احتمالی آنها بر سلامت چشم ، هیجان را به خود جلب کرده است. لوتئین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قدرت است و در نظر گرفته می شود که از چشم در برابر استرس اکسیداتیو و فیلتر نور آبی محافظت می کند. در این مقاله به بررسی شواهد علمی لوتئین بر روی سلامت - ، به ویژه در مورد سن-} دژنراسیون ماکولا مرتبط (AMD) و آب مروارید و همچنین عملکرد بصری عمومی می پردازد.
آیا لوتین واقعاً به چشم کمک می کند؟
لوتئین یک کاروتنوئید طبیعی است که در مقادیر زیادی در منطقه مرکزی شبکیه ، ماکولا قرار می گیرد که به مردم امکان می دهد به وضوح ببینند. این به عنوان یک فیلتر آبی آبی عمل می کند و نور آبی بیش از حد را کاهش می دهد و شبکیه را در برابر این نور محافظت می کند-} آسیب استرس اکسیداتیو ناشی از آن. علاوه بر این ، لوتئین دارای اثرات آنتی اکسیدانی است ، که مسئولیت آن را از بین می برد تا رادیکال های آزاد را لغو کند ، از این رو باعث کاهش التهاب و تخریب سلولی در چشم می شود.
شواهد علمی که از مزایای لوتئین حمایت می کند
1. سن - دژنراسیون ماکولا مرتبط (AMD)
AMD یکی از مهمترین دلایل از بین رفتن بینایی در سالمندان است. استفاده از لوتئین در جلوگیری از پیشرفت AMD در تعدادی از مطالعات مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد افزایش لوتئین در رژیم غذایی احتمال بروز AMD را کاهش می دهد. به عنوان نمونه ، تحقیقاتی که در چشم پزشکی JAMA منتشر شده است در واقع نشان داده است که مکمل لوتئین منجر به افزایش چگالی نوری رنگدانه ماکولا (به اختصار MPOD) می شود ، که با بهبود عملکرد بصری و کاهش احتمال پیشرفت بیماری AMD همراه است.
2. آب مروارید
این دید را می توان در آب مروارید ، که شرایط همراه با ابر لنز چشم است ، مختل کند. اثرات آنتی اکسیدانی لوتئین برای محافظت از لنز تحت حمله اکسیداتیو ، که می تواند مانع از رشد یا رشد آب مروارید شود ، گمانه زنی شده است. اگرچه تحقیقات بیشتر مورد نیاز است ، مطالعات اولیه از این ایده پشتیبانی می کند که مقادیر کافی لوتئین می تواند برای سلامت و وضوح لنز مفید باشد.
3. عملکرد بصری و حساسیت کنتراست
مشخص شده است که چندین اقدامات از عملکرد بینایی (مانند حساسیت کنتراست و بازیابی تابش تابش) تحت تأثیر مکمل لوتئین قرار گرفته است. این پیشرفت ها به ویژه برای افرادی که تداخل بصری دارند در نتیجه شرایط کم نور- و همچنین آنهایی که به چراغ های روشن حساس هستند ، مفید است.
دوز توصیه شده و منابع لوتئین
بهترین دوز لوتئین که باعث افزایش سلامت چشم می شود ، فردی است. مطالعات بالینی وجود دارد که شامل دوزهای 6 میلی گرم تا 20 میلی گرم در روز است و هیچ نتیجه جانبی جدی ذکر نشده است. برای تعیین دوز مناسب بر اساس نیازهای مربوط به شرایط سالم باید با پزشک پزشکی مشاوره شود.
لوتئین را می توان از طریق منابع رژیم غذایی مانند:
سبزیجات برگ سبز: کلم ، اسفناج و سبزیجات کلارد در لوتئین افزایش می یابد.
زرده های تخم مرغ: لوتئین ، به علاوه سایر مواد مغذی ، به طور طبیعی در زرده های تخم مرغ یافت می شود.
ذرت: لوتین - حاوی لوتئین در فرم های قابل دسترسی است.
منابع جایگزین: نخود فرنگی ، پسته و سایر میوه ها و سبزیجات.
مکمل ها به افرادی که ممکن است غذاهای کافی که حاوی لوتئین هستند مصرف نمی کنند. ترجیح می دهد از مکمل های حاوی لوتئین و زایكسانتین استفاده كند (كاروتنوئید دیگری كه در دستیابی به سلامت بهبود یافته چشم با لوتئین هم افزایی است).
ایمنی و ملاحظات
لوتئین در هنگام مصرف در دوزهای استاندارد به عنوان ماده ایمن (GRAS) شناخته می شود. با این وجود ، افرادی که بیماری خاصی دارند یا افرادی که دارای نسخه های پزشکی هستند برای درک مکمل نیاز به مراجعه به یک متخصص بهداشت دارند. همچنین قابل توجه است که به همان اندازه که لوتئین سلامت چشم را حفظ می کند ، نباید از آن به عنوان راهی برای گول زدن سایر شیوه ها استفاده شود ، مانند استفاده از رژیم غذایی متعادل ، معاینات چشم و محافظت از چشم در برابر قرار گرفتن در معرض بیش از حد در معرض نور UV.
پایان
به طور قطع ، به نظر می رسد که لوتئین در ارتقاء سلامت - ، به ویژه محافظت از چشم در برابر سن -} بیماری های مرتبط مانند AMD و آب مروارید بسیار مفید است. توانایی آنها در خنثی کردن فرآیندهای اکسیداسیون و فیلتر کردن باعث می شود که نور منفی بتواند به حفظ بهترین عملکرد بصری کمک کند. یک روش فعال برای حفظ سلامت چشم هایی که می توان از آن استفاده کرد ، شامل غذاهایی است که در رژیم غذایی سرشار از لوتئین هستند یا حداقل به دنبال توصیه های پرسنل پزشکی برای دیدن اینکه آیا مکمل ضروری است یا خیر.
پیام مستقیم درdonna@kingsci.comیایک پیام بگذاریدزیرا نمونه های رایگان به همراه کمک اضافی در دسترس هستند.
پرسش
1. لوتئین چیست و چگونه از سلامت چشم بهره می برد؟
لوتئین یک کاروتنوئید است که در غذاهای مختلف وجود دارد و به عنوان آنتی اکسیدان مورد استفاده قرار می گیرد و از بینایی در برابر استرس اکسیداتیو و مسدود کردن نور آبی نامطلوب استفاده می کند ، بنابراین باعث تقویت سلامت چشم می شود.
2. چه مقدار لوتین باید روزانه برای سلامتی چشم مصرف کنم؟
اگرچه نیازهای فردی متفاوت است ، دوز کومادین در مطالعات مختلف از 6 میلی گرم تا 20 میلی گرم در روز به کار گرفته شده است. برای ایجاد دوز مناسب که می تواند نیازهای شما را برطرف کند ، باید با یک متخصص بهداشت و درمان صحبت کنید.
3. آیا مکمل های لوتئین می توانند جایگزین یک رژیم غذایی سالم شوند؟
از مکمل ها ممکن است برای تکمیل کمبود استفاده شود. با این حال ، آنها نباید جایگزینی برای یک رژیم غذایی متعادل باشند که حاوی میوه و سبزیجات باشد. بهترین سلامت چشم با یک رژیم متعادل ترویج می شود.
4. آیا عوارض جانبی مرتبط با مکمل لوتئین وجود دارد؟
در دوزهای استاندارد ، لوتئین در نظر گرفته می شود. اما به یاد داشته باشید که قبل از اتخاذ یک دوره جدید از مکمل ها ، به ویژه هنگامی که سایر مشکلات بهداشتی دارید ، با یک متخصص پزشکی صحبت کنید.
منابع
1. Buscemi ، S. ، et al. (2018). تأثیر لوتین بر روی چشم و سلامت چشم {5 {5. PMC
2. لی ، LH ، و همکاران. (2020). مکمل لوتئین برای بیماری های چشم. PMC برگرفته از https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc7352796/
3. Seddon ، JM ، et al. (2010). لوتئین ممکن است خطر تخریب ماکولا را 43 ٪ کاهش دهد. بنیاد تخریب ماکولا.
4. Machida ، N. ، et al. (2020). اثرات بالینی مکمل رژیم غذایی لوتئین با زایکسانتین. MDPI
5. Korobelnik ، JF ، et al. (2017). تأثیر مکمل رژیم غذایی با لوتئین ، زایکسانتین و امگا {7} 3 اسیدهای چرب بر تخریب ماکولا مرتبط با سن. چشم پزشکی جاما.
