چه زمانی اسپیرولینا مصرف کنیم، صبح یا شب؟

اسپیرولیناجلبک آبی-سبز است که یکی از قدیمی ترین زیست شناسی های روی زمین نامیده می شود. این غنی از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کند. در مدرن، اگرچه اسپیرولینا طعم تلخی دارد، اما مردم اغلب آن را برای انجام مراقبت های بهداشتی روزانه انتخاب می کنند، مانند مخلوط کردن پودر اسپیرولینا با ماست، آب میوه و اسموتی برای بهبود طعم آن.' همچنین به طور گسترده ای به محصولات مراقبت های بهداشتی به آنتی اکسیدان اضافه می شود. درباره محصول مرتبط با اسپیرولینا، ممکن است افراد بپرسند که' Spirulina چیست؟ آیا کار می کند؟ چگونه می توانم آن را دریافت کنم؟ و چه زمانی اسپیرولینا مصرف کنیم، صبح یا شب؟

اسپیرولینا در دریاچه های نمک قلیایی گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند و به دلیل شکل مارپیچی اش اسپیرولینا نامیده می شود. محتوای پروتئین اسپیرولینا بین 60 تا 70 درصد است که بالاترین میزان پروتئین موجود در حیوانات و گیاهان است. علاوه بر این، ترکیب اسیدهای آمینه متعادل است و تقریباً شبیه پروتئین خون انسان است و به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. از میان 17 اسید آمینه موجود در اسپیرولینا، 8 اسید آمینه ضروری هستند که توسط بدن انسان قابل سنتز نیستند. مطالعات همچنین نشان داده است که اسپیرولینا همچنین حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها است و غذایی با بالاترین میزان ویتامین B و کاروتن است. این آمینو اسیدها و پروتئین ها به اسپیرولینا اثرات تقویت ایمنی، تنظیم قند خون و ضد تومور می دهند. علاوه بر این، اسید Y-لینولنیک غنی از اسپیرولینا می تواند کلسترول موجود در بدن را کاهش دهد، که می تواند به طور موثر فشار خون بالا را کاهش دهد و از بیماری قلبی جلوگیری کند و کلسترول را کاهش دهد.

علاوه بر محتوای پروتئین بالا، اسپیرولینا برای محتوای پایدار فیکوسیانین نیز شناخته شده است. فیکوسیانین یک رنگدانه آبی است که نور را جذب می کند و در فتوسنتز نقش دارد و غلظت آن از نظر تئوری می تواند به 20 درصد کل زیست توده برسد. فیکوسیانین، به عنوان یک عصاره اسپیرولینا مبتنی بر آب، توسط FDA (2019) در ایالات متحده، اتحادیه اروپا، ژاپن و کره جنوبی به عنوان رنگدانه آبی ایمن برای غذا تایید شده است. این مقررات تولید اسپیرولینا و فیکوسیانین را در سراسر جهان ترویج کرده است. کاربرد فیکوسیانین به خلوص عصاره بستگی دارد. چهار درجه مختلف شناسایی شده است که از خلوص کم برای کاربردهای غذایی تا خلوص بسیار بالا برای کاربردهای تحلیلی را شامل می شود. فیکوسیانین درجه غذایی بیشتر تولید فیکوسیانین را تشکیل می دهد و هدف آن جایگزینی تمام رنگ های آبی مصنوعی در صنایع غذایی است (عمدتاً در آب نبات، پوشش شکلات، نوشیدنی ها و غیره استفاده می شود).

با توجه به ارزش غذایی اسپیرولینا، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اجازه داده است که اسپیرولینا به عنوان یک افزودنی غذایی پس از انجام آزمایشات سمیت سخت وارد بازار بین المللی شود. در حال حاضر تولید سالانه پودر اسپیرولینا در جهان به بیش از 1000 تن رسیده است. اما عملکرد اسپیرولینا چیست؟

1. می تواند متابولیسم مواد بدن'؛ را بهبود بخشد، عملکردهای فیزیولوژیکی بافت ها و اندام ها را بازیابی کند و نشاط زندگی و توانایی مقاومت در برابر بیماری ها را تقویت کند. اسپیرولینا حاوی پروتئین گیاهی باکیفیت است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود، به ویژه از جمله 9 نوع اسید آمینه که برای بدن انسان ضروری هستند اما به تنهایی نمی توانند سنتز شوند. این می تواند تشکیل پروتئین بدن را تقویت کند و یک غذای ایده آل برای افزایش نشاط است.

2. فعال کردن عملکرد سیستم ایمنی و افزایش تعداد و حیات سلول های ایمنی. اسپیرولینا حاوی انواع مواد معدنی قلیایی است که می تواند مایعات اسیدی ناسالم بدن انسان را خنثی کند، اساساً فیزیک بدن را بهبود بخشد و توانایی بدن انسان را برای مقاومت در برابر خستگی افزایش دهد.

3. اثر تنظیم چربی خون، کلسترول و فشار خون، افزایش خاصیت ارتجاعی عروق خونی و بهبود عملکرد قلب و عروق دارد. قرص اسپیرولینا سرشار از آهن است که هموگلوبین را سنتز می کند و با مواد مغذی جامعی مانند پروتئین، اسید فولیک، ویتامین ها و غیره ترکیب شده است که برای جذب آهن مفید است. علاوه بر این، سرشار از کلروفیل و ویتامین B12 است و جزء اصلی است که باعث تشکیل هموگلوبین می شود. در عین حال، می تواند عملکرد خون ساز را تقویت کند، به افزایش محتوای اکسیژن در خون کمک کند و از خستگی عمومی، سرگیجه و سردرد جلوگیری کند.

4. حفظ یکپارچگی سلول ها و به تاخیر انداختن پیری، ضد پیری و ضد پیری. قرص اسپیرولینا حاوی یک رنگدانه فتوسنتزی ویژه پروتئین-فیکوسیانین است که می تواند توانایی بدن' را برای مقاومت در برابر تشعشعات بهبود بخشد.

در حال حاضر غذاهای سالم اسپیرولینا به دو نوع تک نسخه ای و نسخه ای ترکیبی تقسیم می شوند. نسخه منفرد عمدتاً پودر تصفیه شده اسپیرولینا است. نسخه ترکیبی این است که سایر مواد خام غذایی سالم را به پودر تصفیه شده اسپیرولینا از جمله بره موم، عسل، پودر جینکو، پودر خربزه تلخ و سایر مواد اضافه کنید. مزایای سلامتی بیشتر در بین غذاهای معمولی، عمدتاً محصولاتی مانند پودر پروتئین اسپیرولینا، بیسکویت و نوشیدنی وجود دارد. افراد پیشنهادی شامل موارد زیر هستند:

1. سالمندان. از سالمندانی که اسپیرولینا مصرف می کنند، 45 درصد برای بیماری های خاص، 28 درصد برای حفظ سلامتی و روحیه خوب و 12 درصد به عنوان مکمل های غذایی استفاده می شود. در بین افراد مبتلا به بیماری های خاص 22 درصد برای افزایش قند خون، 15 درصد برای محافظت از چشم و 14 درصد برای رفع یبوست است.

2. نوزادان و کودکان خردسال. اسپیرولینا می تواند پروتئین سرم را بهبود بخشد و سرشار از ویتامین ها، اسیدهای چرب غیر اشباع و آنزیم ها است که می تواند نقش خوبی در پرولاکتین طبیعی داشته باشد.

3. جوانان. مواد مغذی غنی اسپیرولینا می تواند نیازهای متابولیسم و ​​رشد و نمو شدید جوانان' را برآورده کند.

4. زنان. اثر مغذی طبیعی اسپیرولینا'؛ بر زیبایی و ایمنی و اثربخشی آن در کاهش وزن به طور گسترده توسط خانم ها شناخته شده است. در عین حال، زنان به دلایل فیزیولوژیکی خاص از کم خونی رنج می برند، بنابراین اغلب نیاز به مکمل آهن دارند. اسپیرولینا سرشار از آهن است و به راحتی جذب می شود. علاوه بر این، استفاده طولانی مدت از غذای اسپیرولینا می تواند سندرم پیش از قاعدگی زنان' را کاهش دهد و غدد درون ریز زنانه را تنظیم کند.

5. ورزشکاران. اسپیرولینا یک غذای قلیایی است که اثرات ویژه ای در رفع خستگی دارد و اثرات آشکاری در بهبود ورزشکاران دارد' استقامت، قدرت انفجاری، و ارتقای بهبود ورزشکاران' عملکردهای فیزیکی

6. كاربران كامپيوتر و غيره. در جامعه مدرن، تشعشعات الكترومغناطيسي ما را جاي پنهاني نمي گذارد، به ويژه كساني كه با كامپيوتر كار مي كنند و براي مدت طولاني از تلفن همراه استفاده مي كنند. اسپیرولینا به عنوان یک غذای مکمل ضد تشعشع در جهان شناخته شده است.

اسپیرولینا - مانند هر جلبک سبز آبی - می تواند با مواد سمی به نام میکروسیستین آلوده شود. همچنین می تواند فلزات سنگین را از آبی که در آن رشد می کند جذب کند. KingSci BioTech به شدت محل رشد اصلی جلبک ها را کنترل می کند و قبل از ارسال به مشتریان دو بار آزمایش می کند. در همین حال، KS همچنین از نمونه از قبل و آزمون شخص ثالث پشتیبانی می کند. هر گونه مشکل کیفیت مشتریان می تواند کالا را برگرداند.

وبلاگ مرتبط

فیکوسیانین در اسپیرولینا آبی: غذای آبی طبیعی

اسپیرولینا برای چیست؟