عصاره Spirulina در حال تبدیل شدن به بیشتر و بیشتر محبوب در بازار بین المللی. در واقع اسپیروسلینا ۳٫۶ میلیارد سال پیش در طبیعت وجود داشت و این یک «غذای فوق العاده» شناخته شده در سطح جهانی است. به عنوان یک ارگانیسم فتوسنتز باستانی بر روی زمین، ۳٫۵ میلیارد سال است که بر روی زمین زندگی می کند و یک فسیل زنده است.
پروتئین موجود در اسپیروس دو برابر گوشت گاو و سه برابر مرغ است. محتوای آهن پنجاه برابر کشمش و شانزده برابر کبد گوشت خوک است. محتوای کلسیم اسپیرولینا دو برابر شیر است، محتوای ویتامین A چهار برابر کشمش است و محتوای کاروتن آن صد برابر گیاهان معمولی است و ویتامین B12 بالاتری نسبت به foie gras نیز دارد. بنابراین اسپیروس نام خوبی برای مواد مغذی گیاهی به علاوه پروتئین گوشت است و ارزش غذایی آن به مراتب بیش از گوشت گاو، تخم مرغ و سوا است. بنابراین موجودی است که بیشترین ارزش غذایی را در جهان دارد و می تواند توسط افراد در هر سنی جذب شود.
اسپیروسئولینا حاوی فیکوسیانین منحصر به فرد است. محتوای هر ۱۰۰ گرم اسپیروس ۳٫۵ تا ۷ گرم است. Phycocyanin می تواند ایمنی انسان را بهبود بخشد, افزایش مقاومت در برابر بیماری ها, و جلوگیری از سرطان. عصاره اسپیروسلینا شامل مواد مغذی غنی، با کیفیت بالا، کامل، و نسبت های مختلف علمی و معقول است. این ایده آل خالص طبیعی بیولوژیکی فعال مواد غذایی سالم است.
