هماتوکوکوس پلویالیس بهترین منبع آستاگزانتین طبیعی است که عصاره جلبک قرمز نیز نامیده می شود. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که هماتوکوکوس پلویالیس نسبت به سایر جلبک های سبز میزان تجمع و تولید کل آستاگزانتین طبیعی بالاتری دارد. در Haematococcus Pluvialis نسبت آستاگزانتین و استرها نزدیک به حیوانات آبزی پروری است. این یک مزیت منحصر به فرد در مقایسه با استخراج آستاگزانتین از مخمر با سنتز شیمیایی است. ساختار آستاگزانتین در Haematococcus Pluvialis عمدتاً از نوع 3S-3'S است که اساساً مشابه اجسام آبی مانند ماهی آزاد است.
چهار شکل سلولی هماتوکوکوس پلویالیس در طول چرخه زندگی وجود دارد: بدن حشره کوچک، بدن حشره بزرگ، غلاف گلیال و نماتوسیست. در یک محیط تمیز با مواد مغذی کافی، بدن حشره بزرگ موقعیت پیشرو را اشغال می کند. وقتی محیط بد می شود، به بدن غلاف گلیال تبدیل می شود. سپس وارد نماتوسیست های با مقاومت می شود. در این شکل سلولی، شروع به تجمع آستاگزانتین طبیعی می کند. هنگامی که محیط به اندازه کافی مغذی شود و سپس به یک بدن حشره بزرگ یا غلاف گلیال تبدیل شوند، به بدن حشرات کوچک متحرک تبدیل می شوند.
در حال حاضر هماتوکوکوس پلویالیس بهترین موجود برای تولید استآستاگزانتین طبیعی. بنابراین، استخراج آستاگزانتین از آن بدون شک چشم انداز توسعه گسترده ای دارد که به نقطه داغ بین المللی تحقیقات تولید آستاگزانتین طبیعی تبدیل شده است.
