آمار جهانی نشان می دهد که آب مروارید به عنوان دلیل اصلی اختلال در بینایی رتبه بندی می شود زیرا پیری بر پروتئین های لنز چشم تأثیر می گذارد. پروتئین های لنز از طریق اکسیداسیون و تغییرات ساختاری که منجر به ایجاد مناطق ابری می شود که باعث اختلال در بینش می شوند ، آسیب می بینند. جامعه تحقیقاتی مزایای بالقوه را مطالعه می کندلوتینمواد مغذی در تأخیر در توسعه آب مروارید و همچنین در کاهش پیشرفت آنها زیرا جراحی آب مروارید به عنوان مؤثرترین درمان فعلی است.
لوتئین کاروتنوئید طبیعی عملکردهای آنتی اکسیدانی قوی را نشان می دهد ، که سلول های چشم را از آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو و قرار گرفتن در معرض نور آبی محافظت می کند. آیا لوتئین می تواند به آب مروارید کمک کند؟
آب مروارید چگونه شکل می گیرد؟
آب مروارید به دلایل مختلفی که شامل:
رادیکال های آزاد باعث آسیب به پروتئین های موجود در لنز می شوند که باعث ایجاد ابری می شود.
مدت زمانی که چشم در اشعه ماوراء بنفش نور خورشید باقی می ماند ، باعث رشد سریع تغییرات اکسیداتیو در بافت ها می شود.
عدم وجود آنتی اکسیدان های کافی در رژیم غذایی فرد منجر به افزایش خطر ابتلا به آب مروارید می شود.
دیابت ، همراه با شرایط متابولیک ، باعث گلیکات پروتئین از طریق سطح گلوکز بالا در ساختارهای لنز می شود.
نگه داشتن رادیکال های آزاد به همراه کاهش مواد مغذی محافظ ، دو اثر مضر ناشی از الکل و مصرف سیگار است.
دانشمندان در حال مطالعه آنتی اکسیدان های محافظ ، به طور خاص لوتئین هستند ، زیرا استرس اکسیداتیو به عنوان عامل اصلی رشد آب مروارید است.
چگونه لوتین ممکن است از سلامت لنز بهره مند شود؟
1. خنثی کردن استرس اکسیداتیو
این لنز در معرض خطر مداوم آسیب اکسیداتیو قرار دارد زیرا هم نور و هم اکسیژن به طور مداوم با آن در تعامل است. لوتئین به عنوان یک ماده آنتی اکسیدانی برای از بین بردن رادیکال های خطرناک در حالی که ساختار پروتئین لنز را دست نخورده حفظ می کند ، عمل می کند. مطالعات پزشکی نشان می دهد که غلظت بالاتر لوتئین در افراد منجر به بافت های شفاف چشمی و احتمال کمتری در ایجاد آب مروارید می شود.
2. فیلتر کردن نور آبی مضر
ماکول انسانی با لنز حاوی مقادیر قابل توجهی از کاروتنوئیدها لوتئین و زایکسانتین به شکل متمرکز آنها است. وظیفه اصلی لوتئین و زایکسانتین حذف امواج نور آبی خطرناک است که از طریق اکسیداسیون به پروتئین های لنز آسیب می رساند. لوتئین به محافظت از نور آبی از رسیدن به چشم فعال کردن عملکرد لنزهای شفاف کمک می کند در حالی که به طور بالقوه از بدتر شدن آب مروارید جلوگیری می کند.
3. حمایت از پایداری پروتئین لنز
شفافیت لنز به طور مستقیم به ترتیب ساختاری دست نخورده مولکول های پروتئین آن بستگی دارد. اصلاحات شیمیایی مربوط به زمان این پروتئین ها منجر به تشکیل خوشه آنها می شود که منجر به آب مروارید می شود. لوتئین برای تثبیت پروتئین های لنز از طریق توانایی آن در محدود کردن تحولات اکسیداتیو کار می کند ، بنابراین به نگهداری شفافیت لنز کمک می کند.
4. بهبود جریان خون چشمی
سلامت مناسب لنز هم نیاز به تأمین اکسیژن کافی و هم یک محیط با استفاده از مواد مغذی دارد. لوتئین با بهره گیری از هر دو لنز و میکروسکولاسیون شبکیه ، که مایع غنی از اکسیژن را به ساختارهای ظریف منتقل می کند ، خون را به بافت حساس افزایش می دهد. به نظر می رسد گردش خون بهبود یافته خون به ساختار لنز در پایداری شفافیت لنز نقش دارد.
شواهد علمی حمایت از نقش لوتئین در پیشگیری از آب مروارید
تحقیقات مختلف تحقیقاتی رابطه بین مصرف لوتئین و تأثیر آن در توسعه آب مروارید را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده است. شواهد پزشکی نشان می دهد که افرادی که غذاهای بیشتری را با ترکیبات لوتئین و زایكسانتین می خورند ، احتمال تشکیل آب مروارید کمتر را تجربه می کنند. یک مطالعه پژوهشی افراد سالخورده را ردیابی کرد تا متوجه شود که مصرف بیشتر لوتئین در مواد غذایی منجر به بهبود شفافیت لنز در طول دوره می شود. کارآزمایی های بالینی تصادفی نشان داد که افرادی که مکمل های لوتئین مصرف می کردند ، چگالی نوری بهتری از لنزهای خود را به دست آوردند ، که از مکانیسم های محافظ پشتیبانی می کند.
مطالعات نشان می دهد که خوردن غذاهای حاوی لوتئین احتمال ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد و در عین حال سلامت لنز را نیز حفظ می کند.
چگونه می توان لوتئین مصرف را افزایش داد؟
با استفاده از این منابع غذایی که دارای لوتین در رژیم غذایی روزانه شما است ، می توان از مزیت پیشگیرانه لوتئین دسترسی پیدا کرد:
سبزیجات برگ: کلم ، اسفناج ، سبزیجات کلارد و چارد سوئیسی
سبزیجات زرد و نارنجی: ذرت ، فلفل زنگ و هویج
زرده های تخم مرغ: یک منبع زیستی در دسترس لوتئین
می توانید مکمل های لوتئین را به اشکال روغن ، پودر و مهره همراه با Zeaxanthin پیدا کنید
آیا لوتین می تواند آب مروارید معکوس باشد؟
پشتیبانی لوتئین برای سلامت لنز هیچ توانایی معکوس آب مروارید که از قبل وجود دارد ، ندارد. حذف جراحی در هنگام توسعه آب مروارید مؤثرترین روش درمانی است زیرا هیچ رویکرد دیگری برای درمان این بیماری کار نمی کند. به نظر می رسد پیشرفت آب مروارید با مصرف لوتئین کاهش می یابد ، که منجر به سلامت بهتر چشم می شود.
آیا لوتئین می تواند به آب مروارید کمک کند؟
لوتئین به عنوان یک محافظت از آنتی اکسیدانی در برابر استرس اکسیداتیو عمل می کند ، و همچنین ضمن حفظ وضوح لنز ، به نور آبی آسیب می رساند. میزان مصرف لوتئین در سطوح بالاتر شواهدی از کاهش احتمال افراد در توسعه آب مروارید نشان می دهد اما آب مروارید را بهبود نمی بخشد. مردم باید در نظر داشته باشند که غذاهای سرشار از لوتئین را اضافه کنند یا مکمل ها را به عنوان یک اقدام محافظتی برای سالم نگه داشتن چشمان خود برای طولانی مدت در نظر بگیرند. افراد مبتلا به اختلال در بینایی پیشرفته ناشی از آب مروارید نیاز به مشاوره حرفه ای با چشم پزشک در رابطه با انتخاب درمانی خود دارند.
آیا به محصولات ما علاقه دارید؟ لطفاً در این وب سایت پیام بگذارید یا با آن تماس بگیریدdonna@kingsci.comمستقیماً برای دریافت نمونه رایگان و پشتیبانی!
منابع
چنگ ، CY ، و همکاران. (2019). "کاروتنوئیدهای رژیم غذایی و خطر آب مروارید مرتبط با سن: یک بررسی منظم و متاآنالیز." مجله آمریکایی تغذیه بالینی ، 110 (2) ، {5}}. [doi: 10.1093/ajcn/nqz134]
Moeller ، SM ، et al. (2008). "ارتباط بین آب مروارید هسته ای مربوط به سن و لوتئین و زایكسانتین در رژیم غذایی و سرم در آزمایش مکمل آنتی اکسیدان لوتئین." چشم چشمی و علوم تصویری ، 49 (8) ، {4}. [doi: 10.1167/iovs. {7}}]
برنشتاین ، PS ، و همکاران. (2004). "لوتئین ، زایكسانتین و مزو- زكسانتین: علم اساسی و بالینی اساسی مداخلات غذایی مبتنی بر کاروتنوئید در برابر بیماری چشمی." پیشرفت در تحقیقات شبکیه و چشم ، 23 (5) ، {5}. [doi: 10.1016/j.preteyeres.2004.06.002]
تیلور ، ا. ، و همکاران .. (2002). "تأثیرات تغذیه ای و محیطی بر خطر آب مروارید." بایگانی چشم پزشکی ، 120 (12) ، {3}. [doi: 10.1001/archopht.120.12.1732]
Olmedilla-Alonso ، B. ، et al. (2017). "لوتئین و زایكسانتین در سلامت چشم و بینایی: مروری بر مکانیسم های عمل و منابع رژیم غذایی." بررسی تحقیقات تغذیه ، 30 (2) ، {4}. [doi: 10.1017/s09544241700015x]
