پوست انگورممکن است به عنوان یک رنگ طبیعی چندمنظوره، یک ماده کاربردی، مواد اولیه کمپوست، افزودنی خوراک دام و فرمولاسیون در تولید صنعتی بازیافت شود که به پایداری و نیازهای تولید مقیاسپذیر کمک میکند.
پوست انگور به عنوان منبعی برای رنگ های طبیعی
پوست انگور حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین و رنگدانه های دیگر است که آنها را به ماده اولیه خوبی در تهیه عصاره پوست انگور و پودر عصاره پوست انگور تبدیل می کند. در صنعت، پوست انگور خرد شده تحت یک استخراج حلال تنظیم شده قرار می گیرد تا بخش های رنگدانه بالا را جدا کند که به پودرهای یکنواخت خشک می شوند. پودرها مواد غذایی طبیعی، نوشیدنی، مواد آرایشی، و رنگهای مراقبت شخصی هستند که دارای طیف رنگ و رنگ ثابت-تا-قرمز تا-بنفش هستند و با موقعیت برچسب{4} تمیز محصول مطابقت دارند. فرآیندهای استخراج در صنعت تضمین میکنند که-تا-دستهای رنگها و این حقیقت که استانداردهای کیفیت سازمانی مطابقت دارند، وجود دارد.
ادغام پوست انگور در کمپوست و اصلاحات خاک
از پوست انگور که در استخراج رنگدانه ها استفاده نمی شود، می توان در تولید کمپوست یا افزودنی های خاک استفاده کرد. پوست انگور هنگامی که با مواد حجیم مخلوط شده و در شرایط هوازی کنترل شده کمپوست شود، ماده آلی را فراهم می کند که ساختار خاک و چرخه مواد مغذی را بهبود می بخشد. فعالیت های کمپوست سازی در صنعت با استفاده از رطوبت، دما و هوادهی کنترل می شود تا اطمینان حاصل شود که نتایج پایدار و ایمن هستند تا پایداری در استفاده از-محصولات و استانداردهای زیست محیطی تقویت شود.
پوست انگور در فرمولاسیون خوراک دام
حیوانات را می توان از پوست انگور فرآوری شده به عنوان منبع فیبر تغذیه کرد. پوستها خشک میشوند، آسیاب میشوند و ترکیب آن بررسی میشود و سپس به مخلوط خوراک در سطح مناسبی از گنجاندن که از نظر فیبر و محتوای مواد مغذی در خوراک مناسب است، اضافه میشود. سطوح گنجاندن نیز توسط تولیدکنندگان خوراک تنظیم میشود تا با کیفیت و الزامات نظارتی در سطح تکرارپذیری مطابقت داشته باشد و آن را با سایر اجزای خوراک در تولید-در مقیاس بزرگ ترکیب کند.
استفاده از پوست انگور در تولید مواد زیستی-
پوست انگور را می توان به عنوان ماده اولیه در محصولات مبتنی بر زیست{0}} مانند فیلم های زیست تخریب پذیر، پرکننده های بسته بندی، و کامپوزیت های سازگار با محیط زیست استفاده کرد. با استفاده از روش های شکنش صنعتی، سلولز، پکتین و اجزای ساختاری پوست انگور را می توان جدا کرد و با پلیمرهای دیگر ترکیب کرد تا موادی با عملکرد مکانیکی خاص ایجاد کند. ملاحظات پوسته پوسته شدن عبارتند از جابجایی مواد خام، بازده تفکیک و ادغام آنها با خطوط فرآوری پلیمری موجود.
پوست انگور در مواد مغذی و مواد اولیه
علاوه بر استخراج رنگدانه، از مشتقات پوست انگور در پیش مخلوط های غذایی و ترکیبات ترکیبات گیاهی نیز استفاده می شود. پوست انگور خشک یا فراکسیون های استاندارد شده برای طیف معینی از ترکیبات از جمله آنتوسیانین به رنگ استاندارد شده است. فرمولاتورها از اندازه ذرات، جریان پذیری و پایداری ترکیب به عنوان نشانه های سازگاری در طول شرایط تولید با توان بالا استفاده می کنند.
پوست انگور در فرمولاسیون های آرایشی و بهداشتی
پودرهای عصاره پوست انگور نیز به عنوان رنگهای طبیعی توسط فرمولسازان محصولات آرایشی و بهداشتی در صابونها، کرمها، ژلها و فرآوردههای تزئینی استفاده میشوند. آنها با توجه به خواص پراکندگی آنها، مناسب بودن آنها با امولسیفایرها و پایداری آنها در شرایط پردازش انتخاب می شوند. آزمایش مقیاس آزمایشی، رنگ و ماندگاری محصول نهایی را تضمین میکند و مقررات آرایشی را به خطر نمیاندازد.
ملاحظات پردازش فنی برای استفاده از پوست انگور
پوست انگورهایی که به صورت صنعتی استفاده می شوند باید با توجه به رطوبت، محتوای میکروبی و تنوع در رابطه با تنوع انگور و شرایط برداشت در نظر گرفته شوند. فعالیتهای قبل از{1} پردازش، مانند شستشو، کاهش اندازه، و خشک کردن کنترلشده، مواد مورد استفاده در فعالیتهای پایین دست را تثبیت میکنند. کنترل کیفیت شامل آزمایش پتانسیل رنگدانه، آزمایش الیاف و آزمایش حلال ها یا ناخالصی های باقیمانده تا سطح درجه نظارتی و سازمانی است.
نتیجه گیری
پوست انگور یک ماده خام همه کاره در محیط صنعتی است که می تواند برای تولید رنگ های طبیعی، کمپوست، مواد تشکیل دهنده خوراک دام، مواد زیستی{0}}، اجزای پیش مخلوط و کمک های فرمولاسیون در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده شود. پردازش هدایتشده و جریانهای کاری مبتنی بر مشخصات{2}}سازندگان را قادر میسازد تا از بیشترین مزیت (عملکردی و زیبایی شناختی) پوست انگور بهره ببرند و از تولید مقیاسپذیر، پایداری و برآورده کردن الزامات جهانی در کیفیت انگور اطمینان حاصل کنند.
آیا شما نظر دیگری دارید؟ یا به چند نمونه و پشتیبانی نیاز دارید؟ فقطیک پیام بگذاریددر این صفحه یاتماس مستقیم با مابرای دریافت نمونه های رایگان و پشتیبانی حرفه ای تر!
سوالات متداول
در چه فرآیندهای صنعتی از پوست انگور برای تولید رنگ طبیعی استفاده می شود؟
فرآیندهای تجاری شامل استخراج با حلال، جداسازی جامد-مایع، غلظت، و خشک کردن برای به دست آوردن پودر عصاره پوست انگور با محتوای رنگدانه استاندارد برای ایجاد یک رنگ ثابت است.
آیا می توان از پوست انگور هم در مصارف خوراک و هم در کمپوست استفاده کرد؟
نه تنها درست است که پوست خشک و فرآوری شده انگور را می توان به فرمولاسیون خوراک دام و سیستم های کمپوست اضافه کرد، بلکه میزان کاربرد مناسب نیز بر اساس مقدار فیبر یا ماده آلی لازم تعیین می شود.
چگونه تولیدکنندگان رنگهای طبیعی مشتق شده از پوست انگور{0}}را استاندارد میکنند؟
استانداردسازی به محتوای رنگدانه بستگی دارد، به عنوان مثال، آنتوسیانین کل یا واحدهای ارزش رنگ، برای تضمین عملکرد بصری مشابه در مقیاس صنعتی{2}.
چه اقدامات کنترل کیفی هنگام استفاده از پوست انگور در فرمولاسیون صنعتی مهم است؟
تجزیه و تحلیل رطوبت، پروفایل میکروبی، آزمایش رنگدانه و انطباق با الزامات قانونی حلال ها و آلاینده های باقیمانده برخی از کنترل ها هستند.
مراجع
1. جانسون، ام.، و پاتل، اچ (2021). تکنیکهای استخراج صنعتی برای رنگهای- مشتق شده از گیاه: مروری بر بهینهسازی فرآیند. مجله علوم غذایی صنعتی، 18 (3)، 145-158.
2. لی، اس.، و کیم، ی. (2022). ارزش گذاری کارخانه شراب سازی توسط-محصولات به مواد مبتنی بر زیست-: رویکردها و کاربردهای پردازش. گزارشهای فناوری منابع زیستی، 17، 100873.
3. گارسیا، آر.، و سیلوا، پی. (2020). کمپوست کردن بقایای فرآوری میوه: ارزیابی اصلاحات ارگانیک مدیریت زباله، 105، 312-321.
4. Zhang، L.، و Thompson، R. (2023). توسعه مواد تشکیل دهنده خوراک عملکردی از تفاله انگور: ملاحظات پایداری و فرمولاسیون علم و فناوری خوراک دام، 295، 115484.